• Відкриті торги з особливостями
  • Однолотова
  • КЕП
  • 4

ДК 021:2015: 55520000-1 Кейтерингові послуги (Послуги з організації харчування)

Завершена

3 400 000.00 UAH з ПДВ
мін. крок: 0.5% або 17 000.00 UAH
Період уточнення: 05.09.2024 12:49 - 18.10.2024 00:00
Відповідь надана

щодо змивів з авто

Номер: 5fc36f1aae984701ad1626dccf312c13
Дата опублікування: 09.09.2024 10:37
Опис: Учасники мають підтвердити, що автомобілі, вказані ними в Довідці, складеній відповідно до пп. 1.2 п. 1 Таблиці 1 даного Додатку, підтримуються у належному санітарному стані, а саме – надати протокол випробувань щодо змивів з автотранспорту на наявність бактерій групи кишкової палички, патогенної та умовно-патогенної мікрофлори, проведених у поточному році. В потенційного учасника наявні документи за 2023 рік, проте жодним нормативним актом не визначено періодичність проходження даних випробувань. Проте, строк прийому пропозицій не дозволяє отримати новий документ. Таким чином просимо видалити вимогу ТД про поточний рік, адже в інакшому випадку оскаржуватимемо вимогу до АМКУ
Відповідь: Дякуємо за Ваше звернення! Зважаючи на той факт, що Вас зацікавив тендер, можна припустити, що ВИ є впевненим та досвідченим учасником ринку і відповідно маєте всі необхідні документи для участі у публічних закупівлях. Наказом МінАПК від 01.10.2012 № 590 затверджено обов’язкові для всіх операторів ринку Вимоги щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР). Згідно з вказаними Вимогам кожен оператор зобов’язаний забезпечити належні умови безпечності харчових продуктів у всьому харчовому ланцюгу, у тому числі – впровадити процедури для підтримання гігієни у всьому харчовому ланцюгу, які необхідні для виробництва та постачання безпечних харчових продуктів для споживання людиною, забезпечити дотримання умов транспортування (зокрема режимів температури зберігання та вологи), у тому числі за умови повного завантаження транспортного засобу, запровадити для транспортних засобів програм технічного огляду, прибирання, миття та дезінфекції. Для забезпечення упевненості у належному санітарно-гігієнічному стані авто у рамках цього тендеру вимагається, по суті, підтвердити, що учасник хоча б раз на півроку контролює санітарний стан своїх авто. Від початку року минуло вже майже 9 місяців – за вказаний період кожен оператор ринку зобов’язаний був щонайменше раз провести лабораторні дослідження змивів з авто. Якщо вами цього досі не зроблено, то наполегливо радимо це зробити зараз - до закінчення строку на подання тендерних пропозицій ще цілком достатньо часу.
Дата відповіді: 10.09.2024 12:17
Відповідь надана

щодо протоколу дослідження питної води

Номер: 38309f07ebdc46a39c14ab582309cc7c
Дата опублікування: 09.09.2024 09:57
Опис: Відповіддно до вимог ТД вимагаються: протокол дослідження питної води за адресою виробничого приміщення учасника, зазначеного в довідці, складеній відповідно до пп. 1.1 п. 1 Таблиці цього Додатка, виконаного компетентною установо, що належить до сфери управління Міністерства охорони здоров’я, не раніше травня 2024 р., який має підтверджувати відповідність води на потужностях учасника ДСаНПіН 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною». Просимо видалити вимогу про ДАТУ ВИДАЧІ ДАНОГО ДОКУМЕНТУ - НЕ РАНІШЕ ТРАВНЯ 2024 РОКУ ТА ВИДАЛИТИ ОРГАН, ЯКИЙ ПОВИНЕН ЙОГО ВИДАТИ - "компетентною установо, що належить до сфери управління Міністерства охорони здоров’я", адже дослідження води проводять не лише підрозділи МОЗ, крім цього отримання нового документу та проведення аналізу води займає більше часу, аніж прийом пропозицій. Просимо викласти умову ТД наступним чином: "протокол дослідження питної води за адресою виробничого приміщення учасника, зазначеного в довідці, складеній відповідно до пп. 1.1 п. 1 Таблиці цього Додатка,, який має підтверджувати відповідність води на потужностях учасника ДСаНПіН 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною». У разі невнесення змін, сьогодні умови ТД будуть оскаржені до АМКУ.
Відповідь: Дякуємо за Ваше звернення! Повідомляємо про те, що відповідь на своє питання Ви можете знайти в ст. 16, 23 Закону України «Про публічні закупівлі» та Постанові №1178. Зважаючи на той факт, що Вас зацікавив тендер, можна припустити, що ВИ є впевненим та досвідченим учасником ринку і відповідно маєте всі необхідні документи для участі у публічних закупівлях. Відповідно до пункту 2.8.1. Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР), що затверджені Наказом МінАПК від 01.10.2012 № 590, вода на потужностях харчових продуктів, яка є інгредієнтом для харчових продуктів, і така, що може прямо чи опосередковано контактувати з продуктами, вода, призначена для виробництва льоду, а також зворотна вода, якщо така використовується в технологічному процесі, повинна відповідати вимогам щодо питної води. Передбачені тендерною документацією вимоги спрямовані на забезпечення упевненості замовника у належному санітарно-гігієнічному стані кухні учасника, застосованої води та відповідно приготованих на такій кухні та з такої води страв. Разом з тим, тендер був оголошений 5 вересня, і до кінцевого строку подання тендерних пропозицій, учасник має досить часу, щоб здійснити при потребі будь-які дослідження питної води та виконати вимоги ТД, відповідно бути впевненими в її якості.
Дата відповіді: 10.09.2024 12:16
Відповідь надана

Аналогічно попередному зверенню (відхилення з причнин не передбачних Законом)

Номер: 8346b8a229294efcb507586e41e17c2c
Дата опублікування: 08.09.2024 23:50
Опис: Аналогічно пеопередньому звереню... Вами прописано - "...Поданням тендерної пропозиції учасник гарантує відсутність щодо нього розпочатих справ за ознаками можливого вчинення учасником порушення законодавства про захист економічної конкуренції". Так як вина має бутисаме доведеною = доказною, чи може лише педозра бути підставою для відхилення? Вірно? Ви у будь якому випадку можете відхилити учасника, якщо факт змови буде встновлено. Поки цього не було доведено, давате будь ласка без криатива....
Відповідь: Дякуємо за Ваше звернення! Кваліфікаційні критерії до учасників та вимоги, установлені п. 47 Особливостей надають відповідь на Ваше запитання. Всі вимоги вказані в тендерній документації складені відповідно до чинного законодавства України і спрямовані на забезпечення упевненості замовника у надійності потенційного контрагента, а також у безумовному дотриманні на всіх стадіях публічних закупівель принципу законності, насамперед - в частині заборони співпрацю з суб’єктами, притягненими до відповідальності порушення законодавства про захист економічної конкуренції.
Дата відповіді: 10.09.2024 12:15
Відповідь надана

Підстави для ідхилення не передбачені ЗУ "Про пубілчні закупівлі" та Особливостями

Номер: 113e56f59c984de9b5907c61ebc8dbfc
Дата опублікування: 08.09.2024 23:44
Опис: Вами встановлено вимогу - "Поданням тендерної пропозиції учасник підтверджує відсутність будь-яких судових спорів щодо стягнення заборгованості з орендної плати з учасника процедури закупівлі, а також відсутність в учасника процедури закупівлі будь-яких судових спорів щодо розірвання договору оренди". Дивісться, судовий спір, це не доказ того, що одна з сторін спору автоматично у чомусь винна. Вірно? Так, а прикладі - Ми теж підозрюємо/допускаємо (ця вимога характерна для тендернів де виграє один визначений учансика), що тендер прописаний під нього. Хіба наша підозра чи допущення може бути доказом того, що це дійсно тендер " під них" та автоматично те, що замовник зловживає свої становищем? Переконуємо Вас, що навіть якщо ви і щабажаєте відхилити учасника з причини "судового спору", або що він "надав недостовірну інформацію", це буде незаконно та буде успішно оскржено. Будь ласка, приведіть тендерну документацію у відповідність до вимог Особливостей та Закону.
Відповідь: Дякуємо за Ваше звернення! Відповідно до ст., 16, 22, 23 Закону та Постанови Кабміну 1178 Замовник має право встановлювати для потенційних учасників вимоги, вказані в ТД. Всі вимоги вказані в тендерній документації складені відповідно до чинного законодавства України і спрямовані на забезпечення упевненості замовника у надійності потенційного контрагента.
Дата відповіді: 10.09.2024 12:11
Відповідь надана

Дискримінаційна вимога щодо стновденої кількості працівнкиків та наявнсоіт з ними саме трудових відносин

Номер: fb0e14bb964946e7a32449b6bf52935a
Дата опублікування: 08.09.2024 23:32
Опис: Вами встновлена вимога наявності працівників відповідної кваліфікації, які мають необхідні знання та досвід, та які будуть залучені для виконання умов договору (кухарів (не менше трьох), кухонних робітників (не менше трьох), вантажників (не менше двох), технолога (не менше одного), водіїв (не менше двох), сестри медичної з дієтичного харчування. Поясність: - Доставку здіфснює один водій (1) на одному транспорному засобі. Де передбачено (норматив), що їх кількість має бути 2-ва? - Вами передбачена наявність сести мединчої. Вибачте за грубість, але чи не ви часом медчний заклад і чи не у вас саме має бути медична сеста? Чи не на неї часом нам треба надавати наказ? Яким нормативом визначено необхідність наявності саме у постачльника кейтериногових послуг медсестри? - Необхідно надати наказ про прийняття на роботу технолога або трудову книжку. Встановлена вами вимога, виключає можливість участі у закупівлі учасників, які мають технолого за сумісництвом чи залучають його по ЦПД. Поясніть, який норматив втсновлює, що технолог має бути саме на основній посаді? - Виходячи з встновлених вами вимог, всі без виключення працівнки мають бути саме на основних посадах (без можливості суміщення посад та залучення по ЦПД). Просимо Вас (немає ніякого бажання сидіти і писати скарги на дані видумки) приберіть ці виоги з тендерної документації!!!!
Відповідь: Дякуємо за Ваше звернення! Відповідно до пункту 28 Особливостей Замовник установлює один або декілька кваліфікаційних критеріїв відповідно до статті 16 Закону. Всі вимоги вказані в тендерній документації складені відповідно до чинного законодавства України. Умови ТД не містить вимог стосовно перебування технолога тільки за основним місцем роботи. Просимо потенційного учасника не перекручувати вимоги ТД. У частині, що стосується сестри медичної з дієтичного харчування, звертаємо увагу, що умовами ТД передбачено надання учасниками у складі тендерної пропозиції відповідного меню, розробленого з урахуванням Наказу МОЗ № 931 від 29.10.2013 № 931 «Про удосконалення організації лікувального харчування та роботи дієтологічної системи в Україні». За змістом Інструкції, що затверджена вказаним наказом, участь сестри медичної з дієтичного харчування необхідна у розробці якісного меню, яке за своїм енергетичним складом та з урахуванням технології приготування страв відповідатиме вимогам, що висуваються до лікувального харчування та вимогам тендерної документації.
Дата відповіді: 10.09.2024 12:09
Відповідь надана

Незаконна вимога щодо кількості працівнкиків та їх обовязкового перебування саме в трудових відносинах з Учасником

Номер: 7f2da713f75b4cbd80de9dd14afae0bc
Дата опублікування: 08.09.2024 23:22
Опис: Вами вимагається наявність власного обладнання, машин (*автомобілів не менше двох) та механізмів вказаних у Довідці, складеній відповідно до пп. 1.2 п. 1 Таблиці 1 даного Додатку.Також, вами визначено, що у свідоцтві про державну реєстрацію обов’язково має бути зазначено що автомобіль спеціалізований вантажний. В оголошені у вас вказаено, одну адресу доставки предмету закупілі. Маємо намір здіснювати поставку предмету закупівлі одним автомобілем що є спеціалізованим ізотермічним фургоном, який пристосований для посавки предмету закупівлі. Поясніть, яким нормативом визначано обовязкову кількість авто 2 шт та те, що вони мають бути сам спеціалізонаими ванажними? Приберіть цю дискримінаційну умову. В іншому випадку випдку, до завершення переіоду оскржень, вимушені будемо її оскржеити в Комісії АМКУ.
Відповідь: Дякуємо за Ваше звернення! Відповідно до пункту 28 Особливостей Замовник установлює один або декілька кваліфікаційних критеріїв відповідно до статті 16 Закону. Всі вимоги вказані в тендерній документації складені відповідного до чинного законодавства України. Доставка готових страв має здійснюватись 3 рази на день, тому в учасника має бути мінімум 2 спеціалізованих автомобілі, а відповідно і 2 водії, для забезпечення своєчасної доставки, у тому числі – з урахуванням можливих технічних несправностей, наявність в учасника інших замовників, мобілізації працівників або інших форс-мажорних факторів. Що стосується характеристик автомобіля, то вони відповідають положенням Наказу МінАПК від 01.10.2012 № 590 «Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)», адже транспортування продуктів харчування є важливою складовою процесу харчового ланцюга, і кожен оператор ринку зобов’язаний забезпечити Дотримання умов транспортування (зокрема режимів температури зберігання та вологи), у тому числі за умови повного завантаження транспортного засобу, запровадження для транспортних засобів програм технічного огляду, прибирання, миття та дезінфекції тощо.
Дата відповіді: 10.09.2024 12:08
Відповідь надана

Щодо незаконної та непердбаченої чинним законодавством вимоги

Номер: ec94813cb5f74051b0635aa150a80f6f
Дата опублікування: 08.09.2024 23:17
Опис: Відповідно до вимог тендерної документації, вами встновлена вимога надання: - результат санітарно-мікробіологічного дослідження (результат має бути виданий учаснику не раніше травня 2024 року), мета дослідження – МВ №03-03-22. Результат має передбачати дослідження 10-ти змивів. Також відповідно до результату має підтверджуватися, що бактерії групи кишкової палички не виявлені; - Результати санітарно-біологічного дослідження страв з яловичини, курячого філе, круп, овочів, бобових (щонайменше по одній страві), виконаного не раніше травня 2024 р. Будь ласка, поясніть, чому вказані результати мають бути видані саме не раніше травня 2024року? Який норматив це вимогає? Будь ласка надайте посилання на нього. Вважаємо встновлену вимогу такою, що надає перевагу в участі у оголошеній вами процедурі закупівлі субєктам господарської діяльності, які завдома отримало такі резульати. Будь ласка, приберіть цю дискримінаційну вимогу, або в іншому випадку вона буде оскаржена в АМКУ.
Відповідь: Дякуємо за Ваше звернення! Вимоги ТД підготовлені з урахуванням Закону України «Про публічні закупівлі» та Постанови Кабміну 1178. Зважаючи на той факт, що Вас зацікавив тендер, можна припустити, що ВИ є впевненим та досвідченим учасником ринку і відповідно маєте всі необхідні документи для участі у публічних закупівлях. Також звертаємо увагу, що наказом МінАПК від 01.10.2012 № 590 затверджено обов’язкові для всіх операторів ринку Вимоги щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР). Згідно з вказаними Вимогам кожен оператор зобов’язаний забезпечити належні умови безпечності харчових продуктів у всьому харчовому ланцюгу, у тому числі – впровадити процедури для підтримання гігієни у всьому харчовому ланцюгу, які необхідні для виробництва та постачання безпечних харчових продуктів для споживання людиною. Відтак контроль за санітарним станом виробничих приміщень у вигляді санітарно-мікробіологічних досліджень має проводитись учасником регулярно, особливо актуальними такі дослідження є в теплу пору року, адже в умовах підвищеної температури катастрофічно зростають темпи росту бактерій, а відтак – і ризики зараження. З урахуванням викладеного, як мінімум раз на півроку кожен оператор ринку спроможний перевірити власну кухню на бактерії групи кишкової палички! Тож для забезпечення упевненості замовника у належному санітарно-гігієнічному стані кухні та відповідно приготованих на ній страви просимо надати докази проведення відповідних лабораторних досліджень відповідно до умов тендерної документації.
Дата відповіді: 10.09.2024 12:03