Масло вершкове та молочні пасти

ДСТУ 4399:2005 "Масло вершкове" (з масовою часткою жиру від 72,5% ), виготовлене тільки з коров’ячого молока або продуктів його переробки вагове БЕЗ РОСЛИННИХ ДОМІШОК у тарі виробника (5 кг, або 10 кг.). Масло вершкове має бути щільним, однорідним, поверхня на зрізі має бути блискуча, колір світло-жовтий, смак і запах характерний маслу вершковому, без сторонніх запахів і присмаків. Дефекти недопустимі.