М'ясо

Запропонований товар повинен відповідати вимогам Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», державних стандартів (технічних умов). М'якоть без кістки яловича, охолоджена, ДСТУ 4589 , М'якоть без кістки свинна, охолоджена, ДСТУ 4590, вітчизняного виробника, вагове. М'ясо повинно бути охолоджене, без стороннього запаху. Смак і запах характерний для доброякісного м’яса . Без згустків крові, забруднень, при натисканні швидко приймає первинну форму, не дозволяється завозити м’ясні обрізки. Без ГМО, без шкіри, поверхня м’яса рівна необвітрена, зачищена від сухожиль і грубих поверхневих плівок. Колір від – світло – червоного до червоного. Консистенція – ніжна, м’яка. Повинно бути клеймо ветеринарної служби. Забороняється постачати м'ясо, яке не пройшло ветеринарного контролю. Четвертина задня куряча, охолоджена, ДСТУ 3143, Стегно куряче, охолоджене, ДСТУ 3143 без сторонніх запахів, з повністю видаленим оперенням, без згустків крові, світлого кольору, пружне при натисканні. Філе куряче, охолоджене, ДСТУ 3143, без кісток та хрящів, без шкіри і поверхневої плівки, знекровлене, природного кольору, запах властивий доброякісному м’ясу птиці, без сторонніх запахів; зовнішня поверхня суха, не завітрена без ознак ослизнювання. Поставка товару дрібнимі партіями згідно заявок Замовника. Замовник відхиляє Учасника на підставі скарг від будь-якого Замовника .Запропонований товар повинен відповідати вимогам Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», державних стандартів (технічних умов). Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО). На підтвердження вимоги надати сканований оригінал експертного висновку М'якоть без кістки яловича, охолоджена, ДСТУ 4589, М'якоть без кістки свинна, охолоджена, ДСТУ 4590, Стегно куряче, охолоджене, ДСТУ 3143, Четвертина задня куряча, охолоджена, ДСТУ 3143, Філе куряче, охолоджене, ДСТУ 3143 які планує постачати Учасник закупівлі для виявлення генетично модифікованих компонентів (ГМО) з використовуванням молекулярно-генетичних методів дослідження (ПЛР у реальному часі RT-PCR) с вказівкою країни походження та умов проведення випробувань ( Замовником экспертного висновку харчової продукції повинен бути учасник закупівлі) датований не більше місячної давнини відносно дати оголошення закупівлі через систему електронних закупівель Prozorro, але не пізніше дати розкриття.