-
Відкриті торги з публікацією англійською мовою
-
Безлотова
-
КЕП
ковбаса сирокопчена, ковбаса напівкопчена, ковбаса варена, сосиски варені
Торги не відбулися
5 431 620.00
UAH з ПДВ
мін. крок: 1.5% або 81 475.00 UAH
мін. крок: 1.5% або 81 475.00 UAH
Період уточнення:
17.12.2020 13:00 - 14.01.2021 00:00
Відповідь надана
Щодо кількості
Номер:
9ae10143e6724e1d910051db953a5715
Дата опублікування:
20.12.2020 11:51
Опис:
Шановний замовнику просимо Вас зазначити яка кількість Ковбаса сирокопчена за видами має бути поставлена до вашого закладу:
1 вид ковбаси сирокопченої. Склад: м҆ясна сировина - 100% (свинина знежилована жирна, яловичина знежилована вищого гатунку, свинина знежилована нежирна), сіль харчова, цукор білий, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений, інше.
2 вид ковбаси сирокопченої. Склад: м҆ясна сировина - 100% (сало ковбасне хребтове, яловичнина знежилована вищого гатунку), сіль харчова, цукор білий, часник свіжий, перець чорний мелений, перець червоний мелений, інше.
3 вид ковбаси сирокопченої. Склад: м҆ясна сировина - 100% (яловичина знежилована вищого гатунку, свинина знежилована нежирна, сало ковбасне хребтове), сіль харчова, цукор білий, перець чорний мелений, перець духмяний мелений, горіх мускатний мелений, інше.
Ковбаса варена має бути вищого гатунку, та відповідати наступним вимогам:
1 вид вареної ковбаси. Склад: мясна сировина - 90% (свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована вищого гатунку, свинина знежилована жирна), молоко коров'яче сухе незбиране, вода питна, цукор білий, часник свіжий, сіль кухонна, інше.
2 вид вареної ковбаси. Склад: мясна сировина - 95% (свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована вищого сорту, яловичина знежилована першого сорту), яйця курячі, молоко коров'яче сухе незбиране, вода питна, сіль кухонна, цукор білий, інше.
3 вид вареної ковбаси. Склад: мясна сировина - 95% (свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована вищого гатунку), яйця курячі, молоко коров'яче сухе незбиране, вода питна, сіль кухонна, цукор білий, інше.
1 вид сосисок варених. Склад: мясна сировина - 95% (свинина знежилована жирна, яловичина знежилована вищого гатунку, свинина знежилована жирна, яловичина знежилована першого сорту, свинина знежилована напівжирна), вода питна, яйця курячі, молоко коров'яче сухе знежирене, цукор білий, перець чорний мелений, перець духмяний мелений, горіх мускатний мелений, сіль кухонна, інше. Натуральна оболонка повинна бути чистою, сухою, без цвілі і слизу, без пошкоджень, проколів і напливів фаршу, оболонка повинна щільно прилягати до вмісту.
2 вид сосисок варених. Склад: мясна сировина - 97% (свинина знежилована напівжирна, печінка яловича бленширована, яловичина знежилована вищого сорту, серце яловиче варене), яйця курячі, вода питна, яйця курячі, сіль кухонна, цукор білий, горіх мускатний мелений, кориця мелена, інше. Поліамідна оболонка повинна бути чистою, сухою, без цвілі і слизу, без пошкоджень, проколів і напливів фаршу, оболонка повинна щільно прилягати до вмісту.
Відповідь:
Добрий день, шановний учаснику.
Надаємо відповідь на Ваше запитання.
Кількість товарів за закупівлею ковбаса сирокопчена, ковбаса напівкопчена, ковбаса варена, сосиски варені за кодом класифікатора ДК 021:2015: 15130000-8 М’ясопродукти (ідентифікатор закупівлі UA-2020-12-17-008101-c) розраховано на підставі постанови Кабінету Міністрів України від 22.11.2004 р. № 1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» та затвердженого Головним управлінням Держпродспоживслужби у Дніпропетровській області орієнтованого десятиденного меню на 2021 рік.
Загальна кількість м’ясопродуктів, що закуповуються становить 26000кг, в тому числі: ковбаса сирокопчена – 6000кг, ковбаса напівкопчена – 6000кг, ковбаса варена – 6000кг, сосиски варені – 8000кг. Орієнтована кількість за видами м’ясопродуктів становить: 1 вид ковбаси сирокопеної - 2000кг, 2 вид ковбаси сирокопеної - 2000кг, 3 вид ковбаси сирокопеної - 2000кг, 1 вид ковбаси вареної - 2000кг, 2 вид ковбаси вареної - 2000кг, 3 вид ковбаси вареної - 2000кг, 1 вид сосисок варених - 4000кг, вид сосисок варених - 4000кг.
Дата відповіді:
23.12.2020 12:44