-
Відкриті торги
-
Безлотова
-
КЕП
М’ясо свинини,І гатунку, обрізне, без кісток, охолоджене; м’ясо яловичини,І гатунку, обрізне, без кісток, охолоджене; курятина (окорок) І гатунку, охолоджений; потруха (печінка свинна) охолоджена.
Торги не відбулися
65 130.00
UAH з ПДВ
мін. крок: 0.5% або 325.65 UAH
мін. крок: 0.5% або 325.65 UAH
Період уточнення:
03.12.2020 12:27 - 09.12.2020 00:00
Без відповіді
Надання документу, що підтверджує виконання випробувань продукції
Номер:
c0e41219da8248f09d904ec0e163c005
Дата опублікування:
04.12.2020 13:18
Опис:
Відповідно до вимог ТД учасник повинен надати Протокол випробування харчової продукції виданий Учаснику акредитованим підприємством, із зазначенням відомостей про відсутність пестицидів, токсичних елементів, нітратів та ГМО, виданий не раніше вересня 2020 року.
В результаті проведення лабораторних досліджень (випробувань) харчової продукції лабораторією може видаватися не тільки Протокол випробування, а ще й експертний висновок або звіт про результати досліджень.
Протокол випробування, експертний висновок, звіт про результати досліджень мають равну юридичну силу, різниця тільки в найменуванні документа.
Прошу, відповідно до ч. 6 ст. 23 Закону України «Про публічні закупівлі» внести зміни до п. 6. Додатку 2 ТД та викласти його в наступній редакції: «учасник повинен надати Протокол випробування харчової продукції або іншій документ за результати досліджень, виданий Учаснику акредитованим підприємством, із зазначенням відомостей про відсутність пестицидів, токсичних елементів, нітратів та ГМО.
Без відповіді
Визначення предмету закупівлі
Номер:
1d050ef1124f48eda6736590dca56cd1
Дата опублікування:
04.12.2020 12:15
Опис:
Згідно вимог тендерної документації Замовник визначів предмет закупівлі: М’ясо свинини,І гатунку, обрізне, без кісток, охолоджене; м’ясо яловичини,І гатунку, обрізне, без кісток, охолоджене.
Згідно ДСТУ 4590:2006 «НАПІВФАБРИКАТИ М’ЯСНІ НАТУРАЛЬНІ ВІД КОМПЛЕКСНОГО ДІЛЕННЯ СВИНИНИ ЗА КУЛІНАРНИМ ПРИЗНАЧЕННЯМ» п. 4.1. визначена класіфікація м'яса свинини:
Залежно від технології виробництва, виду та призначеності використання випускають такі
напівфабрикати:
а) м’якушеві:
— Для запікання;
— Для натуральних відбивних котлет;
— Свинина для тушкування.
б) м’ясокісткові:
— Грудинка для домашньої кулінарії;
— Для готування перших страв.
Згідно ДСТУ 4589:2006 «НАПІВФАБРИКАТИ М’ЯСНІ НАТУРАЛЬНІ ВІД КОМПЛЕКСНОГО ДІЛЕННЯ ЯЛОВИЧИНИ ЗА КУЛІНАРНИМ ПРИЗНАЧЕННЯМ» п.п. 4.1. та 4.2. визначена класіфікація м'яса яловичини:
4.1. Залежно від технології виробництва, виду та призначеності використання випускають такі напівфабрикати:
— великокускові — м’якушеві;
— дрібнокускові — м’якушеві та м’ясокісткові.
4.2 Великокускові та дрібнокускові напівфабрикати випускають таких назв:
а) Великокускові:
м’якушеві:
— Безкістковий;
б) Дрібнокускові:
м’якушеві:
— Асорті;
— Смаженина особлива;
м’ясокісткові:
— Яловичина для тушкування;
— Грудинка для харчо.
Згідно вимог ТД Вам потрібна курятина окорок охолоджений І ґатунку. Відповідно до Додатку «А» АСОРТИМЕНТ М'ЯСА ПТИЦІ ДСТУ 3143:2013 «М'ЯСО ПТИЦІ. Загальні технічні умови»
А.З М'ясо птиці всіх видів випускають у вигляді частин тушок такого асортименту:
Половина тушки [напівтушка]
Четвертина тушки
Задня частина
Передня частина
Грудна частина [грудина]
Філе
Ніжка – (складається з гомілки і стегна)
Стегно
Гомілка
Крило
Прошу надати роз'яснення: які саме частини м’яса свинини, яловичини та курятини Вам потрібні?