Яловичина тушкована.

Яловичина тушкована ДСТУ 4450:2005 Склотара ємкістю - 0,510 кг Яловичина тушкована повинна містити: великі шматки волокнистого м'яса, лавровий лист, перець, сіль. У тушонці не повинні бути жили, хрящі, шкурки та добавки у вигляді крохмалю, рослинних білків, борошна. Тара (банки) поворотна.