-
Відкриті торги з особливостями
-
Однолотова
-
КЕП
Обладнання для закладів громадського харчування (пароконвектомат)
Тендер Prozorro UA-2026-09-04-011212-a
Період подачі пропозицій
до закінчення періоду залишилося 14 днів (до 20.09.26 00:00)
1 640 430.00
UAH без ПДВ
До закінчення прийому пропозицій
14
дн
02
год
20
хв
58
сек
Розрахунок оплати за участь
Плата за участь становить 0,3% від первинної цінової пропозиції, але не більше 3 розмірів прожиткового мінімуму на одну працездатну особу станом на 1 січня року, в якому було подано тендерну пропозицію/пропозицію. Розмір плати, встановлений у цьому пункті, визначений з урахуванням усіх податків і зборів (крім податку на додану вартість), що сплачуються у випадках, передбачених законодавством. Максимальна сума плати за участь та плата за участь у процедурі "Відкриті торги для закупівлі енергосервісу" становить 11980,80 грн., в т.ч. ПДВ. (згідно п.5 Постанови 166)
Період уточнення:
04.09.2026 15:32 - 17.09.2026 00:00
Без відповіді
ВИМОГА щодо внесення змін до технічних вимог
Номер:
dbee5e3d30004d268569085c44ea747d
Дата опублікування:
04.09.2026 16:32
Опис:
Шановний Замовнику!
Відповідно до статті 5 Закону України «Про публічні закупівлі» закупівлі здійснюються, зокрема, за принципами добросовісної конкуренції серед учасників, недискримінації учасників та рівного ставлення до них.
Відповідно до частини четвертої статті 23 Закону України «Про публічні закупівлі» технічні специфікації не повинні містити посилання на конкретну марку чи виробника, конкретний процес, торговельну марку, патент, тип тощо. У разі якщо таке посилання є необхідним, воно повинно бути обґрунтованим та містити вираз «або еквівалент».
Разом з тим у Додатку №2 до тендерної документації встановлена сукупність технічних та конструктивних характеристик, яка фактично описує обладнання конкретного виробника UNOX.
Зокрема, Замовником безпосередньо використані фірмові назви технологій AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE™, а також зазначені характерні конструктивні рішення: відстань між рівнями саме 67 мм, фіксація дверцят саме у положеннях 60°, 120° та 180°, С-подібні направляючі, конкретні матеріали петель та дверного замка, режим під конкретною назвою «INF», а також конкретні габаритні параметри обладнання.
AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus та Protek.SAFE™ є не загальними технічними характеристиками пароконвектоматів, а комерційними найменуваннями технологій, які застосовуються виробником UNOX.
Таким чином, чинна редакція технічної специфікації визначає не лише необхідний Замовнику функціональний результат, а конкретне конструктивне та технологічне виконання обладнання одного виробника, що обмежує можливість запропонувати еквівалентне професійне обладнання інших виробників.
Окремо звертаємо увагу на внутрішню неузгодженість технічних вимог. Замовником одночасно встановлено «Керування: механічне/сенсорне» та передбачено «Відображення часу приготування, що залишився», а також «Режим "INF" - безперервна робота печі».
Якщо Замовником допускається механічне керування, вимоги повинні визначати необхідний функціональний результат, а саме можливість встановлення та контролю часу приготування і можливість безперервної роботи, а не конкретний спосіб відображення інформації або конкретну назву режиму в інтерфейсі обладнання.
У зв’язку з викладеним просимо внести зміни до Додатку №2 та викласти відповідні технічні вимоги у наступній редакції:
ПУНКТ 01: Керування: механічне або сенсорне.
ПУНКТ 02: Кількість рівнів: 10.
ПУНКТ 03: Відстань між рівнями: не менше 67 мм.
ПУНКТ 04: Формат гастроємностей: GN 1/1 та деко 400х600 мм
ПУНКТ 05: Комплектація гастроємностями: 7 шт. глибиною 40 мм та 12 шт. глибиною 65 мм.
ПУНКТ 06: Матеріал гастроємностей: нержавіюча сталь AISI 304 або еквівалентна харчова нержавіюча сталь.
ПУНКТ 07: Підключення до водопроводу: є.
ПУНКТ 08: Підключення до каналізації: є.
ПУНКТ 09: Потужність: 15,6 - 15,9 кВт.
ПУНКТ 10: Напруга: 380-415 В.
ПУНКТ 11: Термін гарантії: не менше 12 місяців.
ПУНКТ 12: Габаритні розміри обладнання (Ш/Г/В): не більше 1000×900×1220 мм.
ПУНКТ 13: Вимогу «Вага нетто: від 90 кг» виключити, оскільки більша маса обладнання сама по собі не є показником кращої якості, продуктивності чи функціональності.
ПУНКТ 14: Робочий температурний діапазон: від +30 °C до не менше +260 °C.
ПУНКТ 15: Попереднє нагрівання: наявне.
ПУНКТ 16: Наявність вентилятора або вентиляторів із можливістю реверсивного обертання.
ПУНКТ 17: Кількість швидкостей вентилятора: не менше 2.
ПУНКТ 18: Наявність таймера та/або іншого засобу встановлення і контролю часу приготування відповідно до типу системи керування.
ПУНКТ 19: Можливість безперервної роботи або роботи без встановленого обмеження часу, без вимоги щодо конкретної назви такого режиму «INF».
ПУНКТ 20: Вимогу «AIR.Plus - оптимальний розподіл повітря всередині печі» викласти у наступній редакції: «Система рівномірної примусової циркуляції та розподілу повітря у робочій камері або еквівалентне функціональне рішення».
ПУНКТ 21: Вимогу «DRY.Plus - видалення надмірної вологи для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам» викласти у наступній редакції: «Функція видалення надлишкової вологи з робочої камери або еквівалентне функціональне рішення».
ПУНКТ 22: Вимогу «STEAM.Plus - забезпечення ідеального рівня вологи в печі» викласти у наступній редакції: «Система подачі та/або регулювання вологи у робочій камері або еквівалентне функціональне рішення».
ПУНКТ 23: Вимогу «Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція та максимальна безпека» викласти у наступній редакції: «Конструкція обладнання повинна забезпечувати належну теплоізоляцію та безпечну експлуатацію або еквівалентне функціональне рішення».
ПУНКТ 24: Вимогу щодо фіксації дверцят саме у трьох положеннях 60°, 120° та 180° виключити та замінити на: «Дверцята повинні забезпечувати зручне та безпечне відкривання і закривання робочої камери».
ПУНКТ 25: Вимогу щодо конкретного матеріалу петель дверцят виключити та замінити на: «Петлі дверцят повинні бути виготовлені з міцного та термостійкого матеріалу».
ПУНКТ 26: Вимогу щодо дверного замка із високоміцного вуглецевого волокна або іншого спеціального сплаву/матеріалу викласти у наступній редакції: «Дверний замок повинен забезпечувати надійне та щільне закривання робочої камери».
ПУНКТ 27: Вимогу щодо направляючих саме С-подібної форми викласти у наступній редакції: «Направляючі повинні забезпечувати зручне та безпечне встановлення і виймання гастроємностей GN 1/1. Конкретна геометрична форма направляючих не регламентується».
ПУНКТ 28: Вимогу щодо обмежувача температури викласти у наступній редакції: «Наявність обмежувача температури, системи захисту від перегріву або іншого еквівалентного технічного рішення, що забезпечує безпечну експлуатацію обладнання».
ПУНКТ 29: Комерційні назви AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE™ та назву режиму «INF» не використовувати як обов’язкові характеристики запропонованого товару. У разі їх збереження після відповідної назви передбачити формулювання «або еквівалентне функціональне рішення».
Окремо звертаємо увагу на чинну вимогу «Габарити нетто (Д/Г/В): від 750×783×1010 мм».
Встановлення саме мінімальних зовнішніх габаритів обладнання не має об’єктивного функціонального змісту. Обладнання більшого або меншого зовнішнього розміру за умови збереження кількості рівнів, формату GN 1/1, необхідної потужності, температурних режимів та функціональних можливостей не стає кращим або гіршим лише через свої зовнішні розміри.
Якщо Замовник має обмеження щодо місця встановлення обладнання, об’єктивно обґрунтованим є встановлення максимально допустимого габариту. Саме тому пропонуємо встановити конкретну вимогу: «Габаритні розміри обладнання (Ш/Г/В): не більше 1000×900×1220 мм».
Запропонована редакція дозволяє розмістити професійний пароконвектомат на 10 рівнів GN 1/1 та одночасно не прив’язує закупівлю до точного зовнішнього розміру конкретної моделі одного виробника.
Запропоновані зміни не виключають можливість постачання обладнання UNOX та не погіршують необхідні Замовнику функціональні й експлуатаційні характеристики предмета закупівлі. Водночас вони забезпечують можливість запропонувати еквівалентне професійне обладнання інших виробників, яке забезпечує аналогічний функціональний результат.
Звертаємо увагу, що ми не вимагаємо виключити обладнання UNOX або знизити технічний рівень предмета закупівлі. Ми просимо усунути прив’язку до фірмових технологій та конкретних конструктивних рішень одного виробника і встановити вимоги через об’єктивні функціональні характеристики обладнання.
У разі якщо Замовник вважає за необхідне залишити без змін точне значення відстані між рівнями 67 мм, потужність від 15,8 кВт без допуску різниці лише 0,1 кВт, технології AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE™, режим «INF», фіксацію дверцят саме під кутами 60°, 120° та 180°, конкретні матеріали петель і дверного замка, С-подібну форму направляючих, мінімальну вагу та мінімальні габарити, просимо надати окреме технічне та функціональне обґрунтування необхідності кожної з таких характеристик.
У разі невнесення відповідних змін та збереження умов, які за своєю сукупністю фактично обмежують можливість запропонувати еквівалентне обладнання інших виробників, залишаємо за собою право скористатися передбаченим законодавством правом на оскарження умов тендерної документації до органу оскарження — Антимонопольного комітету України.
Просимо внести відповідні зміни до Додатку №2 до тендерної документації.
Дякуємо