-
Відкриті торги з особливостями
-
Однолотова
-
КЕП
Послуги з організації гарячого харчування в закладах загальної середньої освіти Нововолинської міської територіальної громади
Пропозиції розглянуті
період кваліфікації завершився 23 дні назад
5 061 000.00
UAH з ПДВ
Період уточнення:
25.03.2026 13:09 - 04.04.2026 00:00
Відповідь надана
Неузгодженість кількісних та якісних характеристик ТЗ
Номер:
38659c622a8244e38fdaa5d0ec4a10e9
Дата опублікування:
29.03.2026 12:52
Опис:
Доброго дня!
Згідно п. 2.2.22 Додатку 2 Учасник додатково у складі тендерної пропозиції має надати примірне чотирьохтижневе сезонне меню на зимовий і весняний періоди, розроблене відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 року № 305 згідно додатків 5, 9, 91 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» з врахуванням і зазначенням сніданків, обідів, дворазового харчування (сніданок + обід) та з врахуванням вимог Санітарного Регламенту для закладів загальної середньої освіти.
Отже, згідно цього пункту – має бути організовано 2-разове харчування.
Однак, згідно п. 2.3 Додатку 2 для учнів пільгових категорій та учнів початкових класів передбачено 1-разове харчування.
Отже, такі умови суперечать одна одній. При цьому, виникає питання, на яке харчування слід надати меню - на 1-разове, чи 2-разове?
Окрім того, враховуючи положення п. 2.3 Додатку 2 про одиницю харчування (день), не зовсім зрозуміло, як вирахована загальна кількість послуги згідно оголошення - 101220 послуга.
При цьому, в п. 2.3 Додатку 2 для учнів спеціалізованого спортивного класу кількість одиниць харчування – 85, а згідно Проекту договору – 35.
Просимо внести відповідні зміни та узгодити всі технічні параметри між собою.
Також надати роз’яснення, що розуміється під одиницею харчування та на яке харчування надати меню для учнів пільгових категорій та учнів початкових класів: на одноразове (тобто прийом їжі лише 1 раз в день) чи дворазове (прийом їжі 2 рази на день)? Якщо на одноразове - надати на сніданок чи на обід?
Дякуємо!
Відповідь:
Згідно з пунктом 16 «Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» затверджено постановою № 305 від 24.03. 2021року, « У закладах загальної середньої освіти для здобувачів освіти 1-11 класів незалежно від навчальної зміни (у разі організації в закладі освіти змінного навчання) повинно бути організовано щонайменше одноразове гаряче харчування (сніданок – до 12 години або обід з 12 години) відповідно до норм харчування». В закладах загальної середньої освіти Нововолинської територіальної громади навчаються діти у 2 зміну, тому необхідно розробити меню як на сніданок так і на обід.
При складанні меню для спеціалізованого спортивного класу потрібно звернути увагу, що харчування має бути дворазове (сніданок і обід). Щодо одиниць харчування, то це технічна помилка, яка буде виправлена.
Дата відповіді:
30.03.2026 15:21
Відповідь надана
Умови (вимоги) тендерної документації
Номер:
29c26004b6914669aac07057f0a9f057
Дата опублікування:
27.03.2026 17:43
Опис:
Шановний Замовнику!
Згідно Постанови № 305 примірне чотиритижневе сезонне меню - документ, що містить набір страв, вихід (масу) їх порцій для різних вікових груп, враховує особливі дієтичні потреби здобувачів освіти/дітей (у разі наявності), сезонність (осінь, зима, весна, літо).
Постанова № 305 не передбачає, що в меню має бути деталізовано готові багатокомпонентні страви та вироби із зазначенням виходу окремих груп харчових продуктів у грамах (нетто), що входять до її складу, маси нетто порцій харчових продуктів
для їх приготування, відповідно до категорій, визначених у додатках до Постанови № 305
Що таке в принципі багатокомпонентна страва? За вашим підходом під це підпадають всі страви, окрім хіба що хліба та свіжих фруктів.
Тож, якщо в меню запропоновано, наприклад, гуляш з курки, необхідно в меню надати в табличній формі кількість м’яса птиці, овочів, рослинних жирів, цукру і т.д.? А чай з лимоном – кількість чаю та лимону?
Як має виглядати таке меню, як запропонований вами табличний варіант «втиснути» в загально прийняту форму меню? Зверніть просто увагу на рекомендоване МОЗ меню, та меню, які затверджуються ДПСС.
Якщо вас цікавить склад страв – встановіть умову про надання технологічних карток, меню-розкладок тощо, однак не викривляйте зміст та форму загальноприйнятих документів (меню).
Переконливо просимо виключити умови про деталізацію із тендерної документації задля уникнення зайвого оскарження в цій закупівлі
Відповідь:
Добрий день! Замовник не вбачає підстав для вилучення зазначеної вимоги з тендерної документації, виходячи з наступного:
Згідно з Постановою КМУ від 24.03.2021 № 305, організація харчування повинна забезпечувати дотримання норм споживання основних груп харчових продуктів (додатки 9, 91, 5). Ці норми встановлені для кожної групи продуктів окремо (овочі, фрукти, молоко і молочні продукти, картопля, птиця тощо) у грамах нетто на одну дитину. Без деталізації складу багатокомпонентних страв, (наприклад: супи, плов) Замовник позбавлений можливості об’єктивно перевірити відповідність запропонованого меню вимогам Постанови № 305. Тільки маючи дані про вихід кожної групи продуктів у складі страви, Замовник може переконатися , що учасник дотримується встановленій частоти включення продуктів та їх кількості (додатки 5, 9,91). Щодо поняття «Багатокомпонентна страва» , то розуміється кулінарний виріб, який складається з двох або більше інгредієнтів, що належать до різних груп харчових продуктів. Наприклад: борщ включає «овочі», «картопля» 250/40/50. Послідовність цифр має відповідати послідовності груп продуктів.
Щодо технічної можливості виконання вимоги, то згідно з вимогами діючого законодавства у сфері безпечності харчових продукції (система НАССР) на кожну страву, що входить до меню має бути розроблена технологічна картка. У технологічній картці зазначається розрахунок маси нетто кожної порції. Отже, для фахівця, який розробляє меню, перенесення готових розрахунків з технологічних карток до форми меню не є надмірним обтяженням, а є підтвердженням професійного підходу учасника та гарантією якості харчування дітей. Зазначена вимого спрямована на забезпечення контролю за раціональним та повноцінним харчуванням учнів і залишається незміною.
Замовник повідомляє, що використання саме табличної форми деталізації складу страв не є жорстко регламентованим. Учасник може обрати зручний для нього формат подачі інформації. За умови дотримання вимоги щодо деталізації страв із зазначенням маси нетто порцій харчових продуктів. Варіанти оформлення прописано п.2.2 Додатку 2.
Головною метою вимоги є можливість Замовника провести математичний підрахунок відповідності меню Додаткам 9,91,5 до постанови № 305. Учасник має забезпечити таку прозорість даних, щоб Замовник міг чітко ідентифікувати вагу кожної групи продуктів у кожній страві.
Дата відповіді:
30.03.2026 14:49
Відповідь надана
Зайві та дискримінаційні вимоги ТД
Номер:
ee20cd4a70f44e47963e4456595da8f3
Дата опублікування:
27.03.2026 14:08
Опис:
Добрий день!
Згідно тендерної документації строки поставки надання послуг - до 29 травня 2026 року включно.
Навіщо надавати меню на зимовий період та ще й деталізувати готові багатокомпонентні страви та вироби і зазначити масу нетто порцій харчових продуктів для їх приготування? Мета - ускладнити підготовку пропозицій учасниками та створити додаткову базу для відхилення?
Надання зимового меню не відповідає періоду надання послуг. Просимо внести зміни.
Відповідь:
Дорого дня. Розглянувши Ваше звернення, повідомляємо вам, що зміни до закупівлі будуть внесені замовником.
Дата відповіді:
27.03.2026 16:06