-
Відкриті торги з особливостями
-
Однолотова
-
КЕП
Хлібопродукти
Завершена
406 500.00
UAH з ПДВ
мін. крок: 0.5% або 2 032.50 UAH
мін. крок: 0.5% або 2 032.50 UAH
Період уточнення:
01.03.2024 10:45 - 06.03.2024 00:00
Відповідь надана
Технічні вимоги замовника суперечать стандартам України
Номер:
031167aee10444ce944da4f626d9460b
Дата опублікування:
05.03.2024 14:57
Опис:
Шановний замовнику, технічні характеристики , які ви висуваєте до хліба цільнозернового суперечать стандартам України
1 Хліб має відповідати вимогам ДСТУ 7517:2014
Згідно ДСТУ 7517:2014 виготовляти хліб цільнозерновий не дозволено. Цей стандарт поширюється на хліб, який виробляють із пшеничного борошна вищого, першого і другого сортів та обойного борошна чи їхньої суміші. Обойне борошно і борошно цільнозернове мають різні характеристики. Для виготовлення хліба цільнозернового в Україні розроблені спеціальні Технічні Умови ТУ У 10.7-05415042-004:2021 «Вироби хлібобулочні цільнозернові» згідно з якими ми виробляємо хліб .
2. До складу хліба повинно входити не більше 40,0% цільнозернового борошна без інших домішок і злаків,
Відповідно до Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» (р.1, ст. 19) для виробів хлібобулочних з назвою «Цільнозернові» вміст основного рецептурного інгредієнту- борошна цільнозернового чи цільнозернового продукту із подрібнених зерен або їх суміші має складати більше 50% у готових виробах.
3. Масова частка солі не має перевищувати 0,35 %, а масова частка загального цукру не більше 15%
Згідно Постанови Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 р №305 вміст солі повинен не перевищувати 0,45 г на 100г продукту, цукрів не більше 10 г на 100г продукту.
Відповідь:
Доброго дня.
Предметом закупівлі є зокрема хліб цільнозерновий пшеничний, виготовлений за державними стандартами, з дотриманням умов і параметрів, наведених в технічному завданні. Разом з цим в запитанні йдеться про заміну заявленого до придбання товару на інший, що не відповідає потребі, з огляду на що підстави для внесення запропонованих змін відсутні.
Дата відповіді:
06.03.2024 09:02