0 800 330 331
Увійти /
  • Відкриті торги з особливостями
  • Однолотова
  • КЕП

Послуга з організації безкоштовного гарячого харчування малозабезпечених одиноких громадян похилого віку, осіб з інвалідністю, інших громадян, які опинилися в складних життєвих обставинах, що отримують соціальні послуги в Територіальному центрі соціального обслуговування (надання соціальних послуг) м. Рівного відповідно до технічного завдання на очікувану вартість на 2024 рік

Завершена

1 300 000.00 UAH без ПДВ
мін. крок: 0.5% або 6 500.00 UAH
Період уточнення: 05.12.2023 17:13 - 10.12.2023 00:00
Відповідь надана

дискримінація

Номер: 8b2fe59b0df44e86ab0c474e359650dd
Пов'язаний елемент: Закупівля
Дата опублікування: 07.12.2023 14:09
Опис: Шановний Замовнику! Тендерна документація, а саме додаток 1 та додаток 2 передбачають, Учасник надаватиме послуги за моделлю організації харчування «Фабрика-кухня». У документах про реєстрацію потужностей Учасника має бути зазначено, що потужності, які використовуватимуться під час надання послуг відповідно до предмету даної закупівлі, є зареєстрованими саме для здійснення діяльності з доставки готових страв та надання послуг відповідно до моделі організації харчування «Фабрика-кухня». В той самий час Замовник зазначає,що Гарячий обід повинен бути збалансованим, раціональним та розміщеним у одноразовий посуд (ланч-бокси) придатний для зберігання гарячих страв. Гарячі (гарнір) та холодні (салат) страви постачаються в окремій тарі. Ми бажаємо взяти участь у закупівлі,але не маємо потужності "фабрика кухня". Одночасно,Учасник готовий постачати гарячі обіди у одноразовій тарі відповідно до усіх інших вимог документації Чим аргументує Замовник зазначення необхідної моделі організації харчування ""Фабрика кухня"? На нашу думку, така вимога є дискримінаційною та значно звужує коло можливих учасників Просимо відповісти та внести відповідні зміни до документації із відсутністю обов'язкової потужності "фабрика кухня"
Відповідь: Добрий день! Дякуємо за увагу до даної закупівлі. Відповідно до чинного законодавства, модель організації харчування фабрика-кухня передбачає приготування зберігання та транспортування всієї продукції на всіх технологічних етапах в безпечному середовищі за відповідних температур. Доставка готової їжі здійснюється в герметичних гастроємностях та термоізоляційних боксах. Також усі технологічні етапи приготування оператором ринку, зберігання, транспортування та видача готової їжі, повинні відповідати вимогам санітарного законодавства, законодавства про безпечність та окремим показникам якості харчових продуктів.” Ми, як Замовник харчування для осіб похилого віку, з інвалідністю та інших громадян, які опинилися в складних життєвих обставинах хочемо максимально забезпечити даних осіб якісним харчуванням, процеси приготування і транспортування якого відповідатимуть законодавству. Тому дана модель організації харчування, яка буде визначена як офіційний вид діяльності закріплений у призначеннях використання потужностей операторів ринку, забезпечить відповідний контроль якості продукції та відповідальність за порушення санітарних норм, та випадків не належного надання послуг харчування. Оскільки модель організації харчування «Фабрика-кухня» є відповідною до технічних вимог Тендерної документації у транспортуванні, упакуванні та приготуванні страв, дискримінаційних вимог не вбачається.
Дата відповіді: 08.12.2023 14:39