Номер:
96fe50158ee24d038cb38757f9eb3452
Пов'язаний елемент:
Закупівля
Дата опублікування:
03.11.2023 17:45
Опис:
Шановний Замовник!
Технічні вимоги до пароконвектомату, що визначені у Вашій тендерній документації повинні відповідати мінімальним типовим вимогам до ТЕХНОЛОГІЧНЕ ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ШКІЛЬНИХ ХАРЧОБЛОКІВ, що зазначені на сайті МОН України за посиланням:
https://mon.gov.ua/ua/osvita/zagalna-serednya-osvita/shkilne-harchuvannya/obladnannya-dlya-harchoblokiv
Так, окремі параметри Ваших мінімальних вимог до ноутбуків, такі як
1. Згідно з даним наказу МОН України, пароконвектомат має бути мінімум на 6 рівнів завантаження. У вашому технічному завданні зазначено що параконвектомат повинен мати 5 рівнів що не відповідає мінімальним вимогам згідно наказу МОН України.
Звертаємо увагу, що вимагаючи 5 рівнів ви свідомо порушуєте наказ про ТЕХНОЛОГІЧНЕ ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ШКІЛЬНИХ ХАРЧОБЛОКІВ, тому вимагаємо привести ваше технічне завдання у відповідність мінімальним вимогам.
Відповідь:
Вітаємо, дослідивши зміст Вашого звернення слід зауважити, що Замовником здійснюється придбання промислового кухонного обладнання, для облаштування підпорядкованих дошкільних навчальних закладів. Натомість описані за Вашим зверненням мінімальні типові вимоги до технологічного обладнання, встановлені для ШКІЛЬНИХ ХАРЧОБЛОКІВ. Саме тому, враховуючи більшу чисельність учнів в школах, типові рекомендації передбачають не менше 6 рівнів завантаження в пароконвектомат, що забезпечує виготовлення належної кількості порцій різного роду страв. Однак, в нашому випадку придбання такого обладнання реалізується для дитячих садків, чисельність дітей в кожному з яких не перевищує 150 осіб. Відтак, доцільності в придбанні більш потужного обладнання буде економічно не обґрунтованим та таким що не використовуватиметься на повну потужність. Поряд з тим, уповноваженою особою ретельно досліджено дане питання, щодо методичних рекомендацій по облаштуванню харчоблоків у закладах загальної середньої освіти, тому потрібно зауважити що обов’язку до застосування у вказаних рекомендаціях не виявлено. Таким чином уповноважений орган в особі міністерства освіти та науки України, створив дані рекомендації для врахування їх у подальшій реалізації Замовниками національної стратегії розбудови безпечного і здорового освітнього середовища у новій українській школі в Україні, але з урахуванням реально існуючих обставин та потреби кожного замовника в індивідуальному порядку, адже хтось потребує моделі «Базова кухня», інший буде забезпеченим при моделі «Опорна кухня», а декому слід використовувати модель «Фабрика - кухня».
При цьому, також не варто забувати про можливості Замовника враховуючи питання фінансування. Так, описаний Вами пароконвектомат з мінімальною кількістю на 6 рівнів маючі ті самі функціональні можливості, в середньому буде коштувати більше на 10%, що унеможливлює придбання відповідної кількості обладнання для забезпечення потреби Замовника згідно наявного фінансування.
Тому, вимушені відмовити у задоволенні Вашого звернення, а також констатувати відсутність факту порушення наказів міністерства освіти та науки України. Сподіваємося на розуміння та адекватне ставлення до наведеної інформації. Успіхів в аукціонах!
Дата відповіді:
06.11.2023 16:17