макаронні вироби

макаронні вироби 1000 кг. Розфасовка має бути по 20 кг. в мішку. Макаронні вироби мають бути вищого ґатунку, сухі, без стороннього запаху, гіркоти. Колір виробів однорідний, з кремовим або жовтуватим відтінком. Поверхня предмета закупівлі має бути гладенькою, допускається незначна шорсткість, форма виробів правильна і відповідає їхній назві. У макаронах допускаються вигини і викривлення, які не погіршують товарний вигляд виробів. Смак і запах не повинні мати сторонніх присмаків і запахів. При варінні до готовності вироби не повинні втрачати форму, склеюватися між собою, утворювати клубки, розвалюватися по швах. Учасник повинен забезпечити поставку макаронних виробів в асортименті (фігурні, короткі, довгі макаронні вироби та макарони для супів).