Риба хек сухої заморозки

Риба свіжоморожена, патрана без голів, сухої заморозки ( заморожена не більше одного разу), без луски. Присутність льоду не допускається. Поверхня риби має бути ціла, рівна, чиста, недеформована, природного кольору, без зовнішніх пошкоджень (розривів, плям та слідів крові). Консистенція мороженої риби тверда, після розморожування – щільна. Запах після розморожування притаманний свіжій рибі, без сторонніх запахів і присмаків. Обов’язкова наявність ярликів із зазначенням найменування продукту, виробника, дата виготовлення, терміну придатності, умов зберігання, поживної та енергетичної цінності, посилання на нормативно-технічну документацію у відповідності до супровідних документів на поставку. Риба не повинна містити штучних барвників, ароматизаторів, консервантів, ГМО, тощо, що має бути зазначено на упаковці. Продукція рибна повинна відповідати умовам ГОСТ, ДСТУ, які діють на момент проведення процедури закупівлі. Термін придатності товару на момент поставки повинен становити не менше 90% до загального строку зберігання. Згідно очікуваного плану закупівель на 2023р.