Риба морожена (хек) Код згідно з ДК 021:2015 – 15221000-3 – Морожена риба

Риба повинна бути заморожена не більше одного разу. Хек с/м – повинен бути вищого гатунку, сухої заморозки. Ззовні риба повинна бути чиста, природного забарвлення, без зовнішніх пошкоджень, оброблення відповідно до санітарних вимог, без голови та хвоста, цільної консистенції, із запахом, властивим запаху свіжої риби.