Риба заморожена

Риба заморожена патрана без голів розміром не менше 22 см 1 гатунку. Риба 1 ґатунку повинні мати чисту поверхню, природне забарвлення, без зовнішніх пошкоджень; розбирання повинне бути правильним, а консистенція і запах м'яса після відтавання — властивими даному виду риби, без ознак псування.