0 800 330 331
Увійти /
  • Відкриті торги
  • Безлотова
  • КЕП

Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби для закладів освіти ДК 021:2015 (CPV): 15810000-9

Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби для закладів освіти ДК 021:2015 (CPV): 15810000-9 - Хліб пшеничний цільнозерновий – 45 000 кг. - Хліб подовий – 5000 кг

Торги не відбулися

850 000.00 UAH з ПДВ
мін. крок: 0.5% або 4 250.00 UAH
Період уточнення: 15.12.2021 23:11 - 21.12.2021 00:00
Відповідь надана

Вимоги щодо Хліба пшеничного цільнозернового

Номер: 7d5a5852d3084a2e9e57e6e7a51fcb7f
Пов'язаний елемент: Номенклатура Хліб пшеничний цільнозерновий
Дата опублікування: 20.12.2021 17:24
Опис: Відповідно до Додатку № 4 «ІНФОРМАЦІЯ ПРО НЕОБХІДНІ ТЕХНІЧНІ, ЯКІСНІ ТА КІЛЬКІСНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРЕДМЕТА ЗАКУПІВЛІ» до тендерної документації, ставиться вимога до хліба пшеничного цільнозернового: «Основна сировина - борошно цільнозернове пшеничне.» Відповідно до п.43 НОРМ харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 р. № 305: Хліб за вмістом солі повинен відповідати встановленим МОЗ вимогам щодо харчування в закладах загальної середньої освіти. Слід надавати перевагу цільнозерновим хлібо-булочним виробам з високим вмістом клітковини, з додаванням висівок, насіння. Оскільки, у ДСТУ та інших нормативних документах не вказується відсотковий вміст цільнозернового борошна, прошу вказати, який відсоток має містити борошно цільнозернове пшеничне у пшеничному цільнозерновому хлібові та чи може містити такий хліб висівки?
Відповідь: Дякую за запитання.
Дата відповіді: 21.12.2021 12:06