-
Відкриті торги з публікацією англійською мовою
-
Мультилотова
-
КЕП
Кейтерингові послуги
Торги не відбулися
18 181 179.00
UAH з ПДВ
мін. крок: 0% або 1 390.40 UAH
мін. крок: 0% або 1 390.40 UAH
Період уточнення:
08.12.2021 18:58 - 04.01.2022 00:00
Відповідь надана
акт за результатами аудиту процедур, заснованих на принципах HACCP
Номер:
a2834a12883a481e83eb84d18bf6bf1a
Дата опублікування:
13.12.2021 00:22
Опис:
Відповідно до норм Закону України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів", Закону України "Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин" державний контроль за впровадженням постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР, здійснюється у формі Аудиту.
Заходи державного контролю здійснюються без попередження (повідомлення) оператора ринку, крім аудиту та інших випадків, коли таке попередження є необхідною умовою забезпечення ефективності державного контролю. Аудит постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР, проводиться за умови повідомлення оператора ринку не пізніше ніж за три робочі дні до здійснення такого заходу.
Заходи державного контролю можуть здійснюватися позапланово у разі виявлення невідповідності або появи обґрунтованої підозри щодо невідповідності, а також в інших встановлених законом випадках (ст. 18 Закону Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин).
Періодичність здійснення планових заходів державного контролю кожної потужності визначається на підставі ризик-орієнтованого підходу.
Відповідно до Закону України "Про основні засади державного нагляду (контролю) у сфері господарської діяльності" З урахуванням значення прийнятного ризику всі суб’єкти господарювання, що підлягають нагляду (контролю), належать до одного з трьох ступенів ризику: високий, середній або незначний.
Залежно від ступеня ризику органом державного нагляду (контролю) визначається періодичність проведення планових заходів державного нагляду (контролю).
Планові заходи державного нагляду (контролю) у сфері санітарного та епідемічного благополуччя населення за діяльністю суб’єктів господарювання здійснюються з такою періодичністю:
з високим ступенем ризику - не частіше одного разу на два роки;
із середнім ступенем ризику - не частіше одного разу на три роки;
з незначним ступенем ризику - не частіше одного разу на п’ять років.
Враховуючи те, що аудит постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР, може бути планово один раз на три роки або у разі виявлення невідповідності або появи обґрунтованої підозри щодо невідповідності, поясніть, як можуть суб'єкти господарювання-учасники цієї закупівлі подати Акт, датований 2021 роком, якщо, наприклад, відповідний аудит мав місце у 2020 році, а невідповідностей чи їх підозр, як підстав аудиту, немає? Така вимога створює корупційні ризики в частині отримання Акту за 2021 рік, аби учасник міг виконати вимогу Тендерної документації. Просимо внести зміни до відповідної вимоги.
Відповідь:
Згідно п.5.2. розділу 5 « Витягу з процедури Порядок проведення наглядових аудитів і повторної сертифікації систем управління якістю та систем управління безпечністю харчових продуктів (П ОС СУ - 9.3-01-16)» , далі- Витяг «Наглядовий Аудит повинен проводитися щонайменше один раз на рік. Дата першого Наглядового Аудиту, після первинної сертифікації не повинна перебільшувати 12 місяців від дати прийняття рішення щодо сертифікації.» Тобто, після проведення Первинної Сертифікації та складання Звіту остаточного оцінювання, проводиться через 12 місяців Наглядовий Аудит, та складається звіт за результатами цього аудиту, а через 24 місяці – наступний Наглядовий Аудит та звіт за його результатами, і так далі. Це стосується планових, обов’язкових аудитів. Окрім планових аудитів Органи Сертифікації мають право провести позаплановий наглядовий аудит, в тому числі за вимогою Заявника- підприємства що підлягає аудиту. Звіти таких щорічних аудитів і вимагає Замовник в тендерній документації, щоб бути впевненим, що система НАССР на підприємстві дійсно впроваджена і дійсно працює.
Дата відповіді:
14.12.2021 11:37
Відповідь надана
ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018) на виробничі потужності готових страв
Номер:
2adc98f47b8e45d69fb3f4773c0c7e18
Дата опублікування:
12.12.2021 23:27
Опис:
Додатком №2 Тендерної документації Замовника, затвердженої протоколом № 44 уповноваженої особи Сиськової О.Л. від 07.12.2021 року, передбачено, що "...Учасник на відповідність вказаним технічним вимогам та зазначеного вище абзацу, повинен надати у складі пропозиції наступні документи...", серед яких є Копія чинного сертифікату на систему управління безпечністю харчових продуктів ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018), дійсний на дату подання тендерної пропозиції, виданий НА ВИРОБНИЧУ(І) ПОТУЖНІСТЬ (І) ГОТОВИХ СТРАВ.
За визначенням п.69 ст. 1 Закону України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів" "потужності - споруди або комплекс споруд, приміщення, будівлі, обладнання та інші засоби, включаючи транспортні засоби, а також територія, що використовуються у виробництві та/або обігу об’єктів санітарних заходів".
Рухомі та/або тимчасові потужності - тимчасові споруди, рухомі транспортні засоби, призначені для торгівлі (п.79 ст. 1 Закону).
Однак поняття "виробничі потужності ГОТОВИХ СТРАВ" - відсутнє на законодавсому рівні.
Відповідно до ч.7 ст. 21 Закону України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів" Сертифікація постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, не є обов’язковою.
Відповідно до наказу ДП "УкрНДНЦ" №477 від 21.12.2020 року, ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018) "Системи керування безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюзі" набув чинності з 01 вересня 2021 року.
Де і як встигнути отримати до 08.01.2022 року необов'язковий для здійснення харчування дітей в школі сертифікат ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018), який був введений в дію з 01.09.2021 року, та ВИДАНИЙ НА НЕІСНУЮЧЕ В ЗАКОНОДАВСТВІ ПОНЯТТЯ "ВИРОБНИЧА ПОТУЖНІСТЬ ГОТОВИХ СТРАВ"? Просимо внести зміни до тендерної документації, виключивши відповідну вимогу.
Відповідь:
Згідно з пунктами 3 та 8 частини другої статті 22 Закону України "Про публічні закупівлі" тендерна документація повинна містити, зокрема: інформацію про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі, у тому числі відповідну технічну специфікацію (у разі потреби - плани, креслення, малюнки чи опис предмета закупівлі). При цьому технічна специфікація повинна містити: детальний опис товарів, робіт, послуг, що закуповуються, у тому числі їх технічні та якісні характеристики; вимоги щодо технічних і функціональних характеристик предмета закупівлі у разі, якщо опис скласти неможливо або якщо доцільніше зазначити такі показники; посилання на стандартні характеристики, вимоги, умовні позначення та термінологію, пов`язану з товарами, роботами чи послугами, що закуповуються, передбачені існуючими міжнародними або національними стандартами, нормами та правилами. Технічна специфікація не повинна містити посилання на конкретну торговельну марку чи фірму, патент, конструкцію або тип предмета закупівлі, джерело його походження або виробника. У разі якщо таке посилання є необхідним, воно повинно бути обґрунтованим, а специфікація повинна містити вираз "або еквівалент". Технічні, якісні характеристики предмета закупівлі повинні передбачати необхідність застосування заходів із захисту довкілля; опис окремої частини або частин предмета закупівлі (лота), щодо яких можуть бути подані тендерні пропозиції, у разі якщо учасникам дозволяється подати тендерні пропозиції стосовно частини предмета закупівлі (лота).
Отже, замовник наділений правом самостійно визначати предмет закупівлі чи частину предмета закупівлі (лот), щодо яких можуть бути подані тендерні пропозиції, вимоги щодо якого визначаються в тендерній документації замовником.
Відповідно до Тендерної документації вимога щодо необхідності надання сертифікату на систему управління безпечністю харчових продуктів відповідно до ДСТУ ISO 22000:2019 системи управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь – якої організації в харчовому ланцюзі.
Відповідно до пункту 2 частини другої статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», оператори ринку зобов’язані розробляти, вводити в дію та застосовувати постійно діючі процедури, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, а також забезпечувати належну підготовку з питань застосування постійно діючих процедур, що базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, осіб, які є відповідальними за ці процедури, під час виробництва та обігу харчових продуктів.
Статтею 24 Закону України "Про технічні регламенти та оцінку відповідності" встановлено, що здійснення добровільної оцінки відповідності не вимагається технічними регламентами. Добровільна оцінка відповідності здійснюється на добровільних засадах, в будь-яких формах, включаючи випробування, декларування відповідності, сертифікацію та інспектування, та на відповідність будь-яким заявленим вимогам. Орган з оцінки відповідності залучається до здійснення добровільної оцінки відповідності на умовах, визначених договором між заявником і таким органом.
Частиною першою статті 9 вказаного Закону встановлено, що цілями прийняття технічних регламентів є захист життя та здоров`я людей, тварин і рослин, охорона довкілля та природних ресурсів, забезпечення енергоефективності, захист майна, забезпечення національної безпеки та запобігання підприємницькій практиці, що вводить споживача (користувача) в оману. Законами також можуть бути визначені інші цілі прийняття технічних регламентів.
Абзацом 10 частини першої статті 1 Закону України "Про технічні регламенти та оцінку відповідності" визначено, що документ про відповідність - декларація (в тому числі декларація про відповідність), звіт, висновок, свідоцтво, сертифікат (у тому числі сертифікат відповідності) або будь-який інший документ, що підтверджує виконання заданих вимог, які стосуються об`єкта оцінки відповідності.
З огляду на зазначене, враховуючи те, що замовник наділений правом самостійно визначати предмет закупівлі та встановлювати вимоги щодо його необхідних технічних, якісних та кількісних характеристик, які відповідно до вимог пункту 3 частини другої статті 22 Закону України "Про публічні закупівлі" повинні передбачати необхідність застосування заходів із безпечністю харчових продуктів, а також те, що сертифікат ДСТУ ISO 22000:2019 є документом, який засвідчує системи управління безпечністю харчових продуктів, тому вимога щодо надання відповідного сертифікату викладена в Тендерній документації на закупівлю товарів процедури закупівлі - відкриті торги не суперечить вимогам чинного законодавства.
Дата відповіді:
14.12.2021 10:58
Відповідь надана
ДСТУ ISO 22000:2007
Номер:
4874cb6bc94a4a23a741f987635eca97
Дата опублікування:
12.12.2021 21:52
Опис:
Замовником в Тендерній документації, що затверджена протоколом уповноваженої особи Сиськової О.Л. від 07.12.2021 року, встановлено вимогу про те, що "...для підтвердження належного стану обладнання та матеріально-технічної бази, зазначених Учасником у ... довідці, Учасники у складі тендерної документації подають копії наступних документів...", серед яких є сертифікат на систему управління безпечністю харчових продуктів ISO 22000:2007, дійсний на дату подання тендерної пропозиції, разом зі звітом за результатами наглядового аудиту.
Крім того, учасник повинен мати працівників, які пройшли підготовку за курсом вимоги до системи управління безпечністю харчових продуктів згідно ДСТУ ISO 22000:2007, ДСТУ ISO 22000:2019 та отримали відповідні свідоцтва (надати в складі тендерної пропозиції копії таких свідоцтв по кожному ДСТУ ISO) (п.2 Додатку 3 Тендерної документації).
В той же час, ДСТУ ISO 22000:2007 "Системи управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюзі" був скасований 01.07.2021 року (https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0340774-19#Text)
Як отримати сертифікат або провести навчання працівників згідно ДСТУ ISO 22000:2007, якщо вони були скасовані Наказом №340 від 31.10.2019 року ДП "УКРАЇНСЬКИЙ НАУКОВО-ДОСЛІДНИЙ І НАВЧАЛЬНИЙ ЦЕНТР ПРОБЛЕМ СТАНДАРТИЗАЦІЇ, СЕРТИФІКАЦІЇ ТА ЯКОСТІ"?
Просимо внести зміни до Тендерної документації.
Відповідь:
Згідно з пунктами 3 та 8 частини другої статті 22 Закону України "Про публічні закупівлі" тендерна документація повинна містити, зокрема: інформацію про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі, у тому числі відповідну технічну специфікацію (у разі потреби - плани, креслення, малюнки чи опис предмета закупівлі). При цьому технічна специфікація повинна містити: детальний опис товарів, робіт, послуг, що закуповуються, у тому числі їх технічні та якісні характеристики; вимоги щодо технічних і функціональних характеристик предмета закупівлі у разі, якщо опис скласти неможливо або якщо доцільніше зазначити такі показники; посилання на стандартні характеристики, вимоги, умовні позначення та термінологію, пов`язану з товарами, роботами чи послугами, що закуповуються, передбачені існуючими міжнародними або національними стандартами, нормами та правилами. Технічна специфікація не повинна містити посилання на конкретну торговельну марку чи фірму, патент, конструкцію або тип предмета закупівлі, джерело його походження або виробника. У разі якщо таке посилання є необхідним, воно повинно бути обґрунтованим, а специфікація повинна містити вираз "або еквівалент". Технічні, якісні характеристики предмета закупівлі повинні передбачати необхідність застосування заходів із захисту довкілля; опис окремої частини або частин предмета закупівлі (лота), щодо яких можуть бути подані тендерні пропозиції, у разі якщо учасникам дозволяється подати тендерні пропозиції стосовно частини предмета закупівлі (лота).
Отже, замовник наділений правом самостійно визначати предмет закупівлі чи частину предмета закупівлі (лот), щодо яких можуть бути подані тендерні пропозиції, вимоги щодо якого визначаються в тендерній документації замовником.
Відповідно до Тендерної документації вимога щодо необхідності надання сертифікату на систему управління безпечністю харчових продуктів відповідно до ДСТУ ISO 22000:2019 системи управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь – якої організації в харчовому ланцюзі.
Відповідно до пункту 2 частини другої статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», оператори ринку зобов’язані розробляти, вводити в дію та застосовувати постійно діючі процедури, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, а також забезпечувати належну підготовку з питань застосування постійно діючих процедур, що базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, осіб, які є відповідальними за ці процедури, під час виробництва та обігу харчових продуктів.
Статтею 24 Закону України "Про технічні регламенти та оцінку відповідності" встановлено, що здійснення добровільної оцінки відповідності не вимагається технічними регламентами. Добровільна оцінка відповідності здійснюється на добровільних засадах, в будь-яких формах, включаючи випробування, декларування відповідності, сертифікацію та інспектування, та на відповідність будь-яким заявленим вимогам. Орган з оцінки відповідності залучається до здійснення добровільної оцінки відповідності на умовах, визначених договором між заявником і таким органом.
Частиною першою статті 9 вказаного Закону встановлено, що цілями прийняття технічних регламентів є захист життя та здоров`я людей, тварин і рослин, охорона довкілля та природних ресурсів, забезпечення енергоефективності, захист майна, забезпечення національної безпеки та запобігання підприємницькій практиці, що вводить споживача (користувача) в оману. Законами також можуть бути визначені інші цілі прийняття технічних регламентів.
Абзацом 10 частини першої статті 1 Закону України "Про технічні регламенти та оцінку відповідності" визначено, що документ про відповідність - декларація (в тому числі декларація про відповідність), звіт, висновок, свідоцтво, сертифікат (у тому числі сертифікат відповідності) або будь-який інший документ, що підтверджує виконання заданих вимог, які стосуються об`єкта оцінки відповідності.
З огляду на зазначене, враховуючи те, що замовник наділений правом самостійно визначати предмет закупівлі та встановлювати вимоги щодо його необхідних технічних, якісних та кількісних характеристик, які відповідно до вимог пункту 3 частини другої статті 22 Закону України "Про публічні закупівлі" повинні передбачати необхідність застосування заходів із безпечністю харчових продуктів, а також те, що сертифікат ДСТУ ISO 22000:2019 є документом, який засвідчує системи управління безпечністю харчових продуктів, тому вимога щодо надання відповідного сертифікату викладена в Тендерній документації на закупівлю товарів процедури закупівлі - відкриті торги не суперечить вимогам чинного законодавства.
Дата відповіді:
14.12.2021 10:59
Відповідь надана
сертифікат ISO
Номер:
cb62e7823d42403d8f2fbd993ce1ebb4
Дата опублікування:
12.12.2021 21:31
Опис:
Законодавство України, яке регламентує надання послуг харчування, в тому числі Закон України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів", не передбачає обов’язковість отримання та наявності сертифікату ДСТУ ISO 9001:2015 для юридичних чи фізичних осіб, які можуть надавати послуги в цій сфері. Так само не є обов'язковим у сфері харчування мати сертифікат на систему управління безпечністю харчових продуктів ISO 22000:2007 (ч.7 ст.21 Закону).
Сертифікація є добровільною, не віднесена до законодавчо регульованої сфери та не може вимагатись замовником від учасника закупівлі в обов’язковому порядку.
Більше того, Замовник встановив вимогу надати по кожному з видів сертифікатів звіт за результатами наглядового аудиту, звіт про перевірку системи управління якістю згідно ДСТУ ISO 9001:2015 та рішення щодо можливості видачі вказаного сертифікату.
Вказані вимоги про сертифікати в сукупності з іншими вимогами ТД можуть свідчити про порушення Замовником таких принципів здійснення публічних закупівель, як добросовісна конкуренція серед учасників, недискримінація учасників та рівне ставлення до них; об’єктивне та неупереджене визначення переможця. Адже в закупівлі зможуть взяти участь лише ті учасники, які мають необов'язкові для здійснення господарської діяльності сертифікати, а також передбачені уповноваженою особою Сиськовою О.Л. в Тендерній документації звіти. Вказані вимоги є дискримінаційними, бо вимагають потенційних учасників до 08 січня 2022 року (кінцевий строк подання пропозицій) придбати вказані сертифікати (вартість отримання одного такого сертифіката може становити 30 000 грн та більше) та ще і пройти наглядові аудити/перевірки.
ПИТАННЯ: Яких суб'єктів господарювання з досвідом надання послуг харчування закладам освіти за останні 2 роки, працівниками, що отримали сертифікати про проходження підготовки за курсом вимог до системи управління безпечністю харчових продуктів згідно ДСТУ ISO 22000:2007 ТА ДСТУ ISO 22000:2019, з матеріально-технічною базою, яку вимагає Замовник та які мають сертифікат ДСТУ ISO 9001:2015, звіт про перевірку системи управління якістю згідно ДСТУ ISO 9001:2015, звіт за результатами наглядового аудиту та рішенням щодо можливості видачі вказаного сертифікату, а також сертифікат на систему управління безпечністю харчових продуктів ISO 22000:2007 з отриманим звітом наглядового аудиту ЗНАЄ ЗАМОВНИК ЧИ ОСОБИСТО УПОВНОВАЖЕНА ОСОБА СИСЬКОВА ОКСАНА ЛЕОНІДІВНА, щоб оголошений тендер відбувся з першого разу?
Просимо внести зміни до Тендерної документації, якщо вказана закупівля не прописана під конкретного суб'єкта господарювання.
Відповідь:
Відповідно до ч. 1 ст. 24 Закону України "Про публічні закупівлі" фізична/юридична особа має право звернутись через електронну систему закупівель до замовника за роз'ясненням щодо тендерної документації.
Шановний Учаснику "ПИТАННЯ: Яких суб'єктів господарювання з досвідом надання послуг харчування закладам освіти за останні 2 роки, працівниками, що отримали сертифікати про проходження підготовки за курсом вимог до системи управління безпечністю харчових продуктів згідно ДСТУ ISO 22000:2007 ТА ДСТУ ISO 22000:2019, з матеріально-технічною базою, яку вимагає Замовник та які мають сертифікат ДСТУ ISO 9001:2015, звіт про перевірку системи управління якістю згідно ДСТУ ISO 9001:2015, звіт за результатами наглядового аудиту та рішенням щодо можливості видачі вказаного сертифікату, а також сертифікат на систему управління безпечністю харчових продуктів ISO 22000:2007 з отриманим звітом наглядового аудиту ЗНАЄ ЗАМОВНИК ЧИ ОСОБИСТО УПОВНОВАЖЕНА ОСОБА СИСЬКОВА ОКСАНА ЛЕОНІДІВНА, щоб оголошений тендер відбувся з першого разу?" не передбачає надання роз'яснення щодо тендерної документації.
Дата відповіді:
14.12.2021 10:51
Відповідь надана
Сертифікація СУЯ
Номер:
c4d337118eaa4133a033ec171c68f967
Дата опублікування:
12.12.2021 18:55
Опис:
Сертифікація будь-яких систем управління, розроблених на відповідність стандартам ISO, в Україні не обов’язкова. На підставі яких нормативних документів внесено вимоги надати сертифікати саме на системи управління ISO 9001 та ISO 22000?
Відповідь:
Згідно з пунктами 3 та 8 частини другої статті 22 Закону України "Про публічні закупівлі" тендерна документація повинна містити, зокрема: інформацію про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі, у тому числі відповідну технічну специфікацію (у разі потреби - плани, креслення, малюнки чи опис предмета закупівлі). При цьому технічна специфікація повинна містити: детальний опис товарів, робіт, послуг, що закуповуються, у тому числі їх технічні та якісні характеристики; вимоги щодо технічних і функціональних характеристик предмета закупівлі у разі, якщо опис скласти неможливо або якщо доцільніше зазначити такі показники; посилання на стандартні характеристики, вимоги, умовні позначення та термінологію, пов`язану з товарами, роботами чи послугами, що закуповуються, передбачені існуючими міжнародними або національними стандартами, нормами та правилами. Технічна специфікація не повинна містити посилання на конкретну торговельну марку чи фірму, патент, конструкцію або тип предмета закупівлі, джерело його походження або виробника. У разі якщо таке посилання є необхідним, воно повинно бути обґрунтованим, а специфікація повинна містити вираз "або еквівалент". Технічні, якісні характеристики предмета закупівлі повинні передбачати необхідність застосування заходів із захисту довкілля; опис окремої частини або частин предмета закупівлі (лота), щодо яких можуть бути подані тендерні пропозиції, у разі якщо учасникам дозволяється подати тендерні пропозиції стосовно частини предмета закупівлі (лота).
Отже, замовник наділений правом самостійно визначати предмет закупівлі чи частину предмета закупівлі (лот), щодо яких можуть бути подані тендерні пропозиції, вимоги щодо якого визначаються в тендерній документації замовником.
Відповідно до Тендерної документації вимога щодо необхідності надання сертифікату на систему управління безпечністю харчових продуктів відповідно до ДСТУ ISO 22000:2019 системи управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь – якої організації в харчовому ланцюзі та надання сертифікату ДСТУ ISO 9001:2015 (або міжнародному стандарту ISO 9001:2015) – документ, що підтверджує ефективне функціонування системи управління якістю виробництва продукції, робіт або послуг.
Відповідно до пункту 2 частини другої статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», оператори ринку зобов’язані розробляти, вводити в дію та застосовувати постійно діючі процедури, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, а також забезпечувати належну підготовку з питань застосування постійно діючих процедур, що базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, осіб, які є відповідальними за ці процедури, під час виробництва та обігу харчових продуктів.
Статтею 24 Закону України "Про технічні регламенти та оцінку відповідності" встановлено, що здійснення добровільної оцінки відповідності не вимагається технічними регламентами. Добровільна оцінка відповідності здійснюється на добровільних засадах, в будь-яких формах, включаючи випробування, декларування відповідності, сертифікацію та інспектування, та на відповідність будь-яким заявленим вимогам. Орган з оцінки відповідності залучається до здійснення добровільної оцінки відповідності на умовах, визначених договором між заявником і таким органом.
Частиною першою статті 9 вказаного Закону встановлено, що цілями прийняття технічних регламентів є захист життя та здоров`я людей, тварин і рослин, охорона довкілля та природних ресурсів, забезпечення енергоефективності, захист майна, забезпечення національної безпеки та запобігання підприємницькій практиці, що вводить споживача (користувача) в оману. Законами також можуть бути визначені інші цілі прийняття технічних регламентів.
Абзацом 10 частини першої статті 1 Закону України "Про технічні регламенти та оцінку відповідності" визначено, що документ про відповідність - декларація (в тому числі декларація про відповідність), звіт, висновок, свідоцтво, сертифікат (у тому числі сертифікат відповідності) або будь-який інший документ, що підтверджує виконання заданих вимог, які стосуються об`єкта оцінки відповідності.
З огляду на зазначене, враховуючи те, що замовник наділений правом самостійно визначати предмет закупівлі та встановлювати вимоги щодо його необхідних технічних, якісних та кількісних характеристик, які відповідно до вимог пункту 3 частини другої статті 22 Закону України "Про публічні закупівлі" повинні передбачати необхідність застосування заходів із безпечністю харчових продуктів, а також те, що сертифікат ДСТУ ISO 22000:2019 є документом, який засвідчує системи управління безпечністю харчових продуктів, а також те, що сертифікат ДСТУ ISO 9001:2015 (або міжнародному стандарту ISO 9001:2015) – документ, що підтверджує ефективне функціонування системи управління якістю виробництва продукції, робіт або послуг, тому вимога щодо надання відповідного сертифікату викладена в Тендерній документації на закупівлю товарів процедури закупівлі - відкриті торги не суперечить вимогам чинного законодавства.
Дата відповіді:
14.12.2021 11:08
Відповідь надана
доставка готових страв
Номер:
812e9eb90fa3426385b636f114c3554d
Дата опублікування:
11.12.2021 22:37
Опис:
З яких підстав Управління освіти виконавчого комітету Рівненської міської ради вирішило змінити спосіб забезпечення харчування учнів на доставку готових страв, якщо кожен навчальний заклад має свої харчоблоки та закуплене раніше цим же Замовником кухонне обладнання?
Відповідь:
Шановний Учаснику. Відповідно до ч. 1 ст. 4 Закону України "Про публічні закупівлі" планування закупівель здійснюється на підставі наявної потреби у закупівлі товарів, робіт і послуг
Дата відповіді:
14.12.2021 10:35