-
Спрощена закупівля
-
Безлотова
-
КЕП
ДК 021:2015 «Єдиний закупівельний словник» - ДК 021:2015 – 15810000-9: Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби (Хліб цільнозерновий)
Завершена
136 062.96
UAH з ПДВ
мін. крок: 0.5% або 748.00 UAH
мін. крок: 0.5% або 748.00 UAH
Період уточнення:
06.12.2021 14:58 - 10.12.2021 00:00
Відповідь надана
Знову НТД
Номер:
cbe1a15812154b13a69e6b9e63471c98
Дата опублікування:
08.12.2021 17:20
Опис:
Пробачте, але в додатку 3 не вказано позначення НТД. Цільнозернових хлібів виробляється багато, мають ріні споживчі властивості в, відповідно, ціну. Хотілося б конкретики.
Відповідь:
цільнозерновий хліб з пшеничного або житнього борошна, з високим вмістом харчових волокон та з обмеженим вмістом солі, який не перевищує 0,45 грама на 100 грамів хліба. Вимоги Постанови КМУ №305 від 24.03.2021
Зовнішній вигляд
Виріб не повинен викликати сумніви: рівні краї, однорідна структура, відсутність надламів, тріщин і вм’ятин. Скоринка молочного відтінку – явна ознака недопеченого кінцевого продукту.
Колір
Якісний і справжній цільнозерновий хліб має сірувато-коричневе забарвлення. Це пояс-нюється особливостями складу, а саме – переробкою зерен з зовнішньою оболонкою. Висівки повинні явно проглядатися. Виріб важче звичного «білого», рідко зустрічається пухнаста і повітряна структура.
Маркування
На упаковці обов’язково вказується склад: тип борошна, кількість клітковини в 100 г, ви-робник. Назва складається з слова «цільнозерновий».
Дата відповіді:
09.12.2021 10:08
Відповідь надана
НТД на хліб цільнозерновий.
Номер:
cd31060b337e420693bbeeb90f4f0d1f
Дата опублікування:
08.12.2021 10:29
Опис:
Доборого дня! Якій саме норматино-технічній документації має відповідати предмет закупівлі?
Відповідь:
Доброго дня.
технічні та якісні вимоги до предмету закупівлі висвітлені в додатку №3 оголошення.
Дякуємо за звернення
Дата відповіді:
08.12.2021 10:45