-
Відкриті торги
-
Безлотова
-
КЕП
Молочні продукти різні(кефір, ряжанка, йогурт)
Торги не відбулися
601 667.50
UAH з ПДВ
мін. крок: 0.5% або 3 008.34 UAH
мін. крок: 0.5% або 3 008.34 UAH
Період уточнення:
09.11.2021 10:29 - 15.11.2021 00:00
Відповідь надана
термін придатності та жирність продукту.
Номер:
faf6adb519d34f71930eb75b004393bb
Дата опублікування:
11.11.2021 11:20
Опис:
Доброго дня Шановний Замовнику, Згідно тендерної документації зазначено , що предмет закупівлі , а саме Кефір 3,2% має бути вироблений за ДСТУ 4417:2005 та мати строк придатності не більше 5 діб. Ми звертаємо Вашу увагу на те, що: • 11.12.2013 року прийнято та надано чинності наказу 1470 Мінекономрозвитку України про «Про прийняття національних стандартів України, гармонізованих з міжнародними та європейськими стандартами, міждержавних нормативних документів як національних стандартів України, затвердження національних стандартів України, змін до національних стандартів України та скасування національних стандартів України і нормативних документів в Україні» • Згідно цього наказу у п.4 зазначається: «Затвердити такі, що додаються, зміни до національних стандартів України з набранням чинності з 01.04.2014» а саме: 1. Зміна N 1 до ДСТУ 4417:2005 (Кефір. Технічні умови) 2. Зміна N 1 до ДСТУ 4418:2005 (Сметана. Технічні умови) • Згідно Зміни №1 до ДСТУ 4417:2005 від 01.04.2014 доповнено Розділ №10 (ПРАВИЛА ТРАНСПОРТУВАННЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ) підпунктом 10.2.3 «Строки придатності продукту може встановлювати виробник самостійно (залежно від якості сировини, технології виробництва, технічних характеристик устатковання. умов пакування, пакувальних матеріалів) за умови погодження цих строків центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної політики у сфері охорони здоров’я, та відповідності продукту вимогам цього стандарту за показниками якості та безпечності» • Спираючись на вищенаведене, виробництво та постачання кефіру з терміном придатності більшим за 5 діб при температурі від 0 градусів Цельсію до +6 градусів Цельсію повністю відповідає вимогам ДСТУ 4418:2005. • Звертаємося до Вас з метою внесення змін до тендерної документації, а саме зазначення терміну придатності до 14 доби при температурі від 0 градусів Цельсію до +6 градусів Цельсію, що у повній мірі відповідає ДСТУ 4417:2005 та унеможливлює дискримінацію Постачальників з продукцією термін придатності якої більший за 5 діб та цей товар має відмінну якість та має усі дозвільні документи (декларація виробника, експертний висновок, сертифікат відповідності) та таким чином у повній мірі відповідає вимогам тендерної документації. Також хочемо звернути увагу на вимогу щодо жирності продукції, згідно вимог 3,2% хоча згідно затвердженої інструкції щодо харчування в Україні, вимога по кефіру від 1% жирності.
Відповідь:
Шановний Учасник, вимоги до предмету закупівлі Молочні продукти різні (кефір, ряжанка, йогурт), прописані відповідно до ст. 23 Закону України «Про публічні закупівлі»: «Технічна специфікація повинна містити опис усіх необхідних (для Замовника) характеристик товарів, робіт або послуг, що закуповуються, у тому числі їх технічні, функціональні та якісні характеристики». Тому Замовник залишає за собою право вимагати від Учасників: на кефір не не менше 3,2 % жирності, строком придатності - не більше 5 діб, так як:
1. Згідно із вимогами до предмету закупівлі Додатку 4 «ТЕХНІЧНІ, ЯКІСНІ ТА КІЛЬКІСНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРЕДМЕТА ЗАКУПІВЛІ» Тендерної документації: «Якісні та екологічні характеристики запропонованого товару повинні бути підтверджені відповідно до вимог ДСТУ або ТУ чинні на території на Україні», що ніяким чином не дискримінує Учасників;
2. Згідно із вимогами Додатку 4 «ТЕХНІЧНІ, ЯКІСНІ ТА КІЛЬКІСНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРЕДМЕТА ЗАКУПІВЛІ» Тендерної документації поставка товару – здійснюється згідно замовлення (три рази в тиждень (понеділок, середа, пятниця). В складі пропозиції Учасник письмово гарантує, що термін придатності продукції на момент поставки буде складати не менше 90% від установлених відповідною документацією для кожного окремого виду товару
Виходячи з вищезазначеного чим коротший термін зберігання кефіру, тим більша вірогідність, що її виготовлено з якісної натуральної сировини. У даному випаду закупівля стосується харчування своїх підопічних – людей похилого віку, хворих, недієздатних людей, для яких безпечне натуральне харчування є одною з важливіших складових існування в умовах обмеженого пересування та специфіки їх захворювань, в якому заборонені консерванти та інші шкідливі складники, тому Замовник не вважає за потрібне та доцільне збільшувати термін придатності та зменшувати відсоток жирності продукту.
Дата відповіді:
13.11.2021 10:13