-
Спрощена закупівля
-
Безлотова
-
КЕП
Код ДК 021:2015-15220000-6 – Риба, рибне філе та інше м’ясо риби морожені (Риба свіжоморожена хек, патрана обезголовлена )
Завершена
17 535.00
UAH з ПДВ
мін. крок: 0.5% або 87.68 UAH
мін. крок: 0.5% або 87.68 UAH
Період уточнення:
01.11.2021 16:43 - 09.11.2021 17:00
Відповідь надана
Прошу надати роз,яснення ,щодо окремих положень ТД
Номер:
456328305df04afcb1ee07d121dc53f5
Дата опублікування:
03.11.2021 18:43
Опис:
Добрий день. 1). Прошу надати роз* яснення, щодо назви предмета закупівлі " Риба свіжоморожена типу хек, б/г". З назви предмету закупівлі зрозуміло , що Вам потрібна риба типу" Хек ". Словосполучення "типу хек" включає в себе заморожену морську рибу, яка за сваїми характеристиками близька до риби "Хек" - "Мінтай", "Блувайтінг", "Сайда" та інші . Чи Вам потрібна саме риба "Хек." Якщо так, то слово "типу" має бути вилучене з назви прудмета закупівлі. Якщо ні , то чи можна подати пропозицію на рибу вищезазначених назв? - 2) В назві предмету закупівлі зазначено, що риба повинна бути б/г, тобто без голови. Але відповідно до діючому в Україні ДСТУ " Риба заморожена.Технічні умови", згідно з п. 5.3.2 за видами розбирання заморожена риба буває:
5.3.2.1 Обезголовлена
риба, у якої голова з плечовими кістками та нутрощі видалені без розрізування по черевцю. Дозволено залишати частину нутрощів, зокрема плавальний міхур і нирки, ікру чи молочко,
чорну плівку.
5.3.2.2 Патрана з головою
Риба, розрізана по черевцю між грудними плавцями від калтичка до анального отвору;
калтичок може бути перерізаний, нутрощі, ікра чи молочко видалені, згустки крові та нирки
зачищені.
У разі машинного розбирання може бути асиметричне перерізання калтичка та нижньої
щелепи у далекосхідних лососевих риб.
5.3.2.3 Патрана обезголовлена
Обезголовлена риба, розрізана по черевцю між грудними плавцями від калтичка до анального отвору; калтичок може бути перерізаний, нутрощі, ікра чи молочко видалені, згустки крові
та нирки зачищен. Чи можна подати пропозицію на морожену рибу без голови , але не патрану? Якщо ні , то Замовнику потрібно внести зміни до назви предмету закупівлі та доповнити словом "патрана". 3)Прошу внести зміни до ТД ,щодо транспотування мороженої риби, Відповідно до п. 5.3.12 ДСТУ 4868:2007 про те, що температура у товщі замороженої риби чи блоку під час вивантаження з морозильних установок має бути не вище ніж мінус 18 С, п. 10.1 про те , що транспортують заморожену рибу відповідно до правил перевозіння швидкопсувних вантажів за температури не вище ніж 18 С та ст.49 ЗУ " Про основні принципи та вимого до безпечності та якості харчових продуктів" від 23,12,1997 року №771/97-ВР про те що Учасник ,як оператор ринку , при зберіганні та транспортуванні продуктів тваринного походження повинен дотримуватись температурного режиму , що унеможливить розмноження мікроорганізмів та формування токсин та забезпечити безперебійність такого процесу - постачання риби повинно здійснюватись не просто спеціалізованим транспортом( термобудка та інше) , а транспортом ,що обладнений морозильною установкою типу РЕФ, який спроможний відтворити вищезазначені кліматичні умови. В разі виявлення невластивого для риби зовнішнього вигляду ,запаху, спотворення смакових якостей продукції та зафіксовані випадки харчових отруєнь та розладів травлення у дітей, відповідальність про ігнорування вимог законодавства несе Замовник процедури закупівлі. 4) В ТД вимагається , щоб риба була без ГМО. Яким чином учасник процедури закупівлі повинен підтвердити дану вимогу? Адже ті документи ,які вимагає Замовник ,а саме якісне посвідчення та висновки сес , уже не видаються 6 років і їх зміст не передбачає даних про вміст ГМО. Натомість , у вищезазначеному законі передбачено надання оперотору ринку експертного висновку за показниками безпеки та ГМО. Відповідно до Наказу № 1238 МОЗ України "Про внесення змін до Державних гігієнічних правил і норм "Регламент максимальних рівнів окремих забруднюючих речовин у харчових продуктах" від 22.05. 2020 р. виробники продукції та всі оператори ринку будь-якої ланки харчового ланцюга зобов*язані провести дослідження продукції тваринного походження. Продукція, що не пройшла дослідження на вміст максимально допустимих рівнів забруднюючих речовин,заборонена до оббігу та споживання. Замовник,як споживач і остання ланка харчового ланцюга повинен перевірити продукцію ,що є предметом закупівлі на показники безпеки в учасника "не під час укладання договору з переможцем процедури закупівлі , а після відкриття пропозицій .Прошу Замовника привести ТД у відповідність до нормативних актів та законодавства України та внести відповідні зміни.
Відповідь:
Шановний учасник. Зміни будуть внесені в ТД згідно чинного Законодавства.
Дата відповіді:
04.11.2021 15:21