Какао-порошок 100г

Колір повинен бути тільки коричневим; яскраво виражений шоколадний аромат (його відсутність говорить про сильну обробці порошку); рівномірна консистенція (при наявності грудок можна впевнено говорити про недотримання норм зберігання або закінчення терміну придатності); помел порошку повинен бути досить дрібним, але не перетворюватися при цьому в пил; відсутність неприємного присмаку при пробі сухого продукту на смак.