Філе куряче, охолоджене, вагове, ДСТУ 3143

Філе куряче, охолоджене, вагове, ДСТУ 3143.Філе курчат бройлерів має бути вітчизняного виробництва, охолоджене . Зовнішній вигляд складається з великої (зовнішньої) та малої (внутрішньої) частин. Філе має бути без поривів, добре вимите, із запахом, характерним для даного виду птиці. На момент поставки термін придатності до споживання товару повинен складати не менше, ніж 80% до загального терміну придатності до споживання, відповідати ДСТУ. Обов’язкова наявність маркування. Декларації виробника, дати виготовлення, умов зберігання.Упаковка - у ящики з гофрованого картону, або пластикові ящики, дно і стінки яких застеляються підпергаментом або полімерними та іншими матеріалами, які дозволені МОЗУ для контакту з харчовими продуктами. На кожній одиниці фасування або на ярлику, який вкладається у упаковку, повинне бути маркування, згідно Закону України «Про якість та безпеку харчових продуктів та продовольчої сировини». Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України обов`язкова.