Молоко та вершки (молоко пастеризоване від 2.5% жирності, молоко згущене)

Молоко коров’яче питне ультрапастеризоване з м.ч. жиру не менше 2,5 % . Молоко має бути однорідною ріденою, білого з кремовим відтінком, без осаду, чистий, з вираженим присмаком пастеризації, дефекти недопустимі. Допускається продукція без зовнішніх пошкоджень упаковки. Не допускається заморожування продукту. На кожній одиниці фасування повинно бути штрих код та маркування: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства – виробника, вага нетто, найменування інгредієнтів, що входять до складу харчового продукту, харчові добавки тощо, дата виготовлення, дані про харчову та енергетичну цінність, термін придатності та умови зберігання, відповідність товару, вимогам діючого санітарного законодавства України. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці. Маркування наноситься на етикетку, ярлик, поверхню упаковки способом, який забезпечує чіткість читання. Відсутність в продукті антибіотиків, лікарських речовин, тощо. Якість та безпечність: предмет закупівлі за органолептичними, фізико-хімічними та мікробіологічними показниками повинен відповідати вимогам діючих на території України державним стандартам. Молоко незбиране згущене з цукром не менше 8,5% жирності - виготовлене з цільного коров’ячого молока з додаванням цукру, не менше 8,5% жирності, без рослинних домішок, у непошкодженій тарі з вказівкою строку придатності (без здуття), герметично закупорені. Фасування молока згущеного: жерстяна, полімерна банка (ємність) або інша тара, об’ємом не більше 1000 гр., що забезпечує збереження цілісності та якості товару під час транспортування і зберігання..