сметана

Сметана з масовою часткою жиру від 20 % до 40 %. Однорідна маса з глянсуватою поверхнею, густа, дозволяється наявність поодиноких пухирців повітря, незначна крупинчатість. Смак і запах чистий, кисломолочний, з присмаком і ароматом властивим пастеризованому продукту, без сторонніх присмаків і запахів. Колір білий рівномірний за всією масою. Форма випуску фасована. Склад: вершки пастеризовані з коров'ячого молока, закваска чистих культур молочнокислих бактерій. Термін придатності до 7 діб.