Продукція тваринництва та супутня продукція

Шкаралупа яйця чиста, непошкоджена, без видимих змін структури, без слідів крові чи посліду. Дозволено поодинокі цятки, плями або смуги від транспортерної стрічки площею не більше ніж 1/8 поверхні. Білок чистий, щільний, світлий, прозорий, без сторонніх включень. Без стороннього затхлого чи гнилісного запаху.