Сік фруктовий в асортименті

Соки фруктові в асортименті повинні бути освітлені чи з м`якоттю, колір повинен відповідати кольору фруктів та ягід, з якого виготовлені, ні в якому разі не допускаються домішки у вигляді консервантів, кількість осаду не повинна перевищувати гранично допустиму величину, яка передбачена в нормативних документах, вміст розчинних сухих речовин для відновлених соків і пюре, а також соків (пюре) зі свіжих чи заморожених плодів повинен відповідати параметрам табл.1 ДСТУ 4283.2:2007.