Хліб пшеничний І гатунку

Хліб пшеничний І ґатунку, має бути виготовлений з борошна не нижче першого ґатунку, з доданням води питної, солі кухонної, дріжджів хлібопекарських пресованих, цукру білого, олії соняшникової, вагою 650-1000 гр, Хліб повинен бути добре пропеченим, не липким і не вологим на дотик, без грудочок, пустот і слідів непроміса, з рівномірною пористістю, еластичним Товар, що постачається повинен мати необхідні сертифікати якості виробника, реєстраційне посвідчення та висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи, або іншій подібний документ, що підтверджує відповідність товару вимогам, встановленим до нього загальнообов’язковими на території України нормами і правилами, повинен бути оформлений відповідно до вимог законодавства України.