Сир твердий ,жирність 45-50%

Сир твердий має бути натуральним, однорідної консистенції, ніжним в міру щільним, та рівномірним по всій масі, із смаком і запахом молока, жирність 45-50% свіжий, у тарі виробника. Відповідність товару вимогам, встановленим до нього загальнообов’язковими на території України нормами і правилами, повинен бути оформлений відповідно до вимог законодавства України. Відповідність товару вимогам, встановленим до нього загальнообов’язковими на території України нормами і правилами, повинен бути оформлений відповідно до вимог законодавства України.