свіжоморожена риба без голів - хек, мінтай

Риба морська заморожена типу Хек, Мінтай без голів, патрана, не нижче першого сорту. Довжина обезголовленої риби - не менше 20 см, маса тушки - не менше 300 грам. Риба заморожена сухим штучним способом, глазурування – не більше 5% (відносно маси глазурованої риби). Якість товару має відповідати вимогам відповідних діючих нормативних документів (ДСТУ, ТУ)