М'ясо

М'ясо (м’ясо свинина, філе куряче охолоджене, четвертина тушки курчати бройлера, охолоджена).Якість товару повинна відповідати вимогам відповідних діючих нормативних документів ДСТУ, ГОСТ, ТУ. Добре знекровлені, з чистою поверхнею, без згустків крові, зовнішня поверхня суха, не завітрена, запах-властивий доброякісному м’ясу, без сторонніх запахів .