Сир кисломолочний

білий колір із легка жовтуватим або кремовим відтінком, рівномірним по всій масі, консистенція ніжна, смак і запах властивий кисломолочним продуктам. Не допускається надмірно кислий смак, наявність на поверхні слизу, плісняви. Наявність немолочних жирів не допускається. Вміст гормональних препаратів та антибіотиків повинен бути не вище допустимих норм передбачених МБТиСН № 5061, ДСанПіН 8.8.1.2.3.4-000. Розфасовка у пачки по 0,250 кг. Термін зберігання не більше 5 діб з дати виробництва.