Молоко та вершки, (Молоко пастеризоване у кількості 300 л, молоко згущене у кількості 114,7 кг)

Запропонований Учасником товар повинен відповідати діючим стандартам. 1. Молоко коров’яче пастеризоване у кількості 300 л Жирність: не менше 2,5% ; Об’єм: 0,9 л у пакеті; Термін придатності: не менше 90 діб. Молоко має бути натуральним, однорідної консистенції, без осаду, пластівців білка та грудочок жиру, без сторонніх, не притаманних свіжому молоку присмаків та запахів, для пастеризованого молока – легкий присмак пастеризації, колір білий, рівномірний за всією масою. Заморожування молока не допускається. Оцінка якості: згідно з ДСТУ 2661:2010. 2. Молоко незбиране згущене у кількості 114,7 кг Жирність: не менше 8,5% ; За органолептичними, фізико-хімічними, мікробіологічними показниками, маркуванням та пакуванням, терміном придатності з дати виготовлення та технологією виробництва. Спожиткове пакування – металеві банки. Вага- 370-380г. Характерний солодкувато-солонуватий присмак, притаманний пряженому молоку, без сторонніх присмаків та запахів. Під час внесення нізину допускають менш виражений присмак пряженого молока. Однорідна, рідка. Допустимий незначний осад. Однорідний, схожий на колір молока або з кремовим відтінком. Оцінка якості: згідно з ДСТУ 4274:2003.