Хліб пшеничний

Хліб пшеничний має бути виготовлений з борошна вищого ґатунку, з доданням води питної, солі кухонної, дріжджів хлібопекарських пресованих, цукру білого, олії соняшникової. Хліб повинен бути добре пропеченим, не липким і не вологим на дотик, без грудочок, пустот і слідів непроміса, з рівномірною пористістю, еластичним. Вимоги щодо розміру, ваги або форми буханця хлібу відсутні.