М’ясо свинини заморожене, окремі частини лопатки, стегна з помірним шаром льоду, При розморожуванні частини м’яса повинні мати цілісний вигляд без кісток блідо-рожевого кольору, запах доброякісного м’яса, без сторонього запаху. Фасоване у спеціалізовані чисті, сухі картонні коробки, попередньо упаковані в полімерну харчову плівку. Якість повинна відповідати вимогам санітарного законодавств України, М’ясо вітчизняного виробника, без ГМО. Термін зберігання не більше 6-ти місяців.