буряк столовий ранній

коренеплоди повинні бути чисті, цілі, свіжі, незів'ялі, не надтріснуті, без ураження хворобами, без зайвої зовнішньої вологи; типові для ботанічного сорту за формою та забарвленням, середнього розміру, вагою не менше 100-150 гр, м'якуш соковитий, темно-червоний різних відтінків залежно від ботанічного сорту.