Продукти харчування - за кодом ДК 016:2010 - 10.13.1 Консерви та готові страви з м`яса, м`ясних субпродуктів чи крові (ДК 021-2015:15131000-5 М`ясні пресерви та вироби)

Ковбаса, сосиски. Продукт повинен бути з чистою сухою поверхнею, без пошкоджень оболонки, напливів фаршу, злипів, бульйонних та жирових набряків. Консистенція пружна, щільна, ніжна, соковита, не крихка, не рихла.