Тушки птиці

Тушки птиці - тільки кури вітчизняного виробництва, охолоджені, тушки повинні бути добре випотрошені, без залишків пір'я, блідо-рожевого кольору, без кровозатіків, з запахом свіжого курячого м'яса, куряча тушка без шиї.