Продукти харчування - за кодом ДК 016: 2010 – 10.13.1 Консерви та готові страви з м'яса, м'ясних субпродуктів чи крові (ДК 021-2015: 15131000-5 М'ясні пресерви та вироби )

Ковбаса, сосиски Продукт повинен бути з чистою сухою поверхнею, без пошкоджень оболонки, напливів фаршу, злипів, бульйонних та жирових набряків. Консистенція пружна, щільна, ніжна, соковита, не крихка, не рихла. Смак і запах приємний, відповідає ковбасним виробам, з ароматом прянощів. Вигляд фаршу на розрізі – рожевого або світло-рожевого кольору, однорідний, рівномірно перемішаний. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці.