Ковбаса варена вищого сорту

Відповідно до розділу IV та V Проєкту договору. Ковбаса варена вищого сорту має відповідати ДСТУ 4436:2005. Запах та смак властивий даному виду продукту, в міру солоний, з вираженим ароматом прянощів, без сторонніх присмаку і запаху. Продукт повинен мати чисту, суху поверхню без плям та ушкоджень. Не допускається продукт з пліснявою, слиззю на оболонці. Вигляд фаршу на розрізі – фарш рівномірно перемішаний, рожевого або світло-рожевого кольору, без сірих плям і порожнин. Пакування – згідно вимог ДСТУ 4436:2005. Обов’язкова наявність ярликів із зазначенням найменування продукту, виробника, дати виготовлення, терміну придатності, умов зберігання, поживної та енергетичної цінності, посилання на нормативно-технічну документацію у відповідності до супровідних документів на поставку, що має бути зазначено на упаковці. Залишки терміну зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 80% до загального терміну зберігання. Обов’язкова наявність посвідчення про якість. Без ГМО.