Сирні продукти

ДСТУ 4554:2006. Термін придатності не менше 7діб. ВАГОВИЙ, жирність 9%. Зовнішній вигляд і консистенція: м’яка або розсипчаста, дозволено незначну крупинчастість та незначне виділення сироватки. Колір білий або з кремовим відтінком, рівномірний за всією масою. Смак і запах: характерний кисломолочний, без сторонніх запахів і присмаків, без пальмових жирів. На кожній одиниці фасування повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства – виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання. Форма пакування, що може постачатися до навчальних закладів у спожитковому пакуванні (розфасовані у картонні коробки, та інше спожиткове пакування вітчизняного виробництва згідно з чинними нормативними документами або закордонного виробництва, що дозволено Центральним органом виконавчої влади з питань охорони здоров’я для контакту з харчовими продуктами. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці маркуванням «без ГМО». Термін придатності повинен бути не менше 80% від терміну зберігання, який встановлений виробником відповідного товару. Товар повинен мати відповідне пакування, яке забезпечує цілісність товару та збереження його якості під час транспортування.