Фруктові та овочеві соки (Соки фруктові)

Соки в асортименті - освітлені чи з м'якоттю, колір повинен відповідати кольору фруктів та ягід, з якого виготовлені. Не допускаються домішки у вигляді консервантів, кількість осаду не повинна перевищувати гранично допустиму величину, яка передбачена у нормативних документах. Вміст розчинних сухих речовин для відновлення соків і пюре, а також соків (пюре) зі свіжих чи заморожених плодів повинен відповідати параметрам таб. 1 ДСТУ 4283.2:2007. При умові постачання соку у скляних банках тара зворотна.