М'ясо яловичини (задня тазова, частина лопатки, піджарка) (коди за ДК 016:2010 10.11.1 М’ясо великої рогатої худоби, свиней, овець, кіз, коней та інших тварин родини конячих, свіже чи охолоджене; ДК 021:2015 15111000-9 М’ясо великої рогатої худоби родини бикових)