масло вершкове

Технічні та якісні характеристики предмета закупівлі повинні відповідати вимогам Державного стандарту України 4399:2005 «Масло вершкове». Масло на 100% повинно складатися з жирів та вершків коров’ячого молока та не повинно містити небезпечні для організму речовини, до складу яких входять штучні барвники, консерванти, ароматизатори, ГМО, тощо. Масло вершкове повинно мати колір від світло-жовтого до жовтого, без ознак забруднення, плісняви, сторонніх запахів, без додавання рослинних жирів. Масло повинно мати чистий, добре виражений вершковий смак, без сторонніх непритаманних вершковому маслу присмаків та смаку гіркоти.