Тушки курей

м'ясо приці - тільки кури вітчизняого виробництва, охолоджені, тушки повинні бути добре випотрошені, без залишків пір'я, блідо-рожевого кольору, без крововиливів, із запахом свіжого курячого м'яса, куряча тушка без шиї.