Печиво

Печиво цукрове повинно бути виготовлено згідно вимог діючого стандарту по рецептурі та технічним інструкціям. Колір печива повинен бути рівномірним від світло солом’яного до темно коричневого. Смак та запах властиві смаку та запаху компонентів, які входять до складу продукту. Товар не повинен містити штучних ароматизаторів, барвників, підсолождувачів, консервантів, стабілізаторів, підсилювачів смаку та аромату. Упаковка - картоні ящики, в які фасується печиво, яке запаковане у непроникну плівку, або пергамент. На кожній одиниці фасування (коробці), або на ярлику всередині упаковки, повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства-виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Товар має бути упакований таким чином, щоб виключити можливість псування під час транспортування. На момент постачання залишковий термін придатності не менше 80% від дати виготовлення. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці маркуванням «без ГМО». Товари, що постачаються повинні мати необхідні сертифікати якості виробника, реєстраційне посвідчення та висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи, або іншій подібний документ, що підтверджує відповідність товару вимогам, встановленим до нього загальнообов’язковими на території України нормами і правилами, повинен бути оформлений відповідно до вимог законодавства України