Риба свіже морожена мінтай

Риба заморожена повинна бути виготовлена відповідно до вимог діючих державних стандартів ДСТУ або ТУ, за технологічними інструкціями з дотриманням санітарних норм та правил, затверджених у встановленому порядку. Зовнішній вигляд після розморожування: поверхня риби чиста, без зовнішнього ушкодження м’яса; консистенція щільна, що відповідає рибі даного виду. Окрас схожий даному виду риби. Зміст токсичних елементів - не повинен перевищувати допустимого рівня. Запах (після розморожування) –схожий з свіжою рибою , без сторонніх запахів. Упаковка: пачки картонні з попереднім упакуванням риби у поліетиленову плівку.