Печиво

Форма печива повинна бути правильною. Малюнок на поверхні має бути чітким, сама поверхня - чистою. Глибокі виїмки на зворотній стороні являються дефектом даного виробу. Колір печива повинен бути відповідний до сорту. Печиво не повинне бути підгорілим. Вигляд на зламі рівномірно пористий, без прогалин. Смак і запах приємний, властивий даному сорту печива, без сторонніх присмаків і запахів.