Дослідження змивів з обладнання та інвентарю їдальні, виїзд ветспеціалістів на відбір зразків, дослідження овочів на нітрати, дослідження овочів на радіологічні показники,пробопідготовка зразків, дослідження продукції тваринного походження, дослідження проб води.