Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби (місцевий бюджет)

Хліб житньо-пшеничний не різаний 2-го ґатунку повинен бути випечений з житнього і пшеничного борошна.М’якушка хліба має бути гарно пропечена, еластична, не крихка, рівномірно розпушена.Форма виробів має бути правильною, скоринка — без великих тріщин і підривів.