Свинина (лопатка свинини обрізна без кістки охолоджена в/г, підчеревина свинини охолоджена в/г, напівфабрикати м'ясні натуральні від комплексного відділення за кулінарним призначенням (кусочки свинини з вмістом жирової тканини не більше 20%)охолоджені)